tag:blogger.com,1999:blog-6099456953303739610.post3747026805456261679..comments2023-10-10T17:54:50.947+02:00Comments on Culturilla Cervecera: Real AleAndréshttp://www.blogger.com/profile/08656412070325717356noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-6099456953303739610.post-58095468544629019662010-04-19T17:40:44.762+02:002010-04-19T17:40:44.762+02:00Pues independientemente de las definiciones yo est...Pues independientemente de las definiciones yo estuve en Liverpool en la fiesta CAMRA que se celebra en Febrero "dentro de la catedral" y fué una autentica pasada, os lo aseguro.PEPERUBIALEShttps://www.blogger.com/profile/02083199019474500895noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6099456953303739610.post-70042528898798035492010-04-14T19:20:09.447+02:002010-04-14T19:20:09.447+02:00Cuidado que Manolín bastante sabe de cervezas eh.....Cuidado que Manolín bastante sabe de cervezas eh...Catadorhttps://www.blogger.com/profile/00743282774791387524noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6099456953303739610.post-86835014443269542952010-04-14T09:04:09.214+02:002010-04-14T09:04:09.214+02:00Ok, la definicion que yo he puesto tambien esta sa...Ok, la definicion que yo he puesto tambien esta sacada de la CAMRA: http://www.camra.org.uk/page.aspx?o=181061<br /><br />Si lo dice la CAMRA como si lo dice Manolin el del bar. La 1ª definición (la que tu has puesto) puede dar lugar a muchas dudas, como que solo puede encontrarse en cask, ademas de no decir nada de la adicion de C02.fivixxhttps://www.blogger.com/profile/12169031020064888176noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6099456953303739610.post-86151992751262428022010-04-14T06:03:18.794+02:002010-04-14T06:03:18.794+02:00Hola fivixx,
la definición en realidad viene de a...Hola fivixx,<br /><br />la definición en realidad viene de aquí:<br /><br />"Real ale is a natural product brewed using traditional ingredients and left to mature in the cask (container) from which it is served in the pub through a process called secondary fermentation. It is this process which makes real ale unique amongst beers and develops the wonderful tastes and aromas which processed Andréshttps://www.blogger.com/profile/08656412070325717356noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6099456953303739610.post-41450117673245846502010-04-13T15:33:55.914+02:002010-04-13T15:33:55.914+02:00Hola Andrés, eso ya lo veo hombre, que leer todaví...Hola Andrés, eso ya lo veo hombre, que leer todavía se, yo lo que precisamente comento es eso que ni estoy de acuerdo ni me gusta y lo digo señalando además el por qué no me gusta y los motivos por los que no es correcta ni fiel a la realidad a la que quiere hacer referencia, a mi me da igual que sea CAMRA quien lo diga, su autoridad, como la de todos cuando están equivocados es cuestionable, Chelahttps://www.blogger.com/profile/13328912270315459029noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6099456953303739610.post-5793152933510396552010-04-13T15:22:02.019+02:002010-04-13T15:22:02.019+02:00Lo que has puesto es una traducción "libre&qu...Lo que has puesto es una traducción "libre" de la de la CAMRA, que es esta:<br /><br />"Real ale is a beer brewed from traditional ingredients (malted barley, hops water and yeast), matured by secondary fermentation in the container from which it is dispensed, and served without the use of extraneous carbon dioxide"<br /><br />La traducción más o menos sería esta:<br />Real fivixxhttps://www.blogger.com/profile/12169031020064888176noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6099456953303739610.post-90867267672401282782010-04-13T15:09:20.932+02:002010-04-13T15:09:20.932+02:00Hola Chela,
pero es que es así, es un término que...Hola Chela,<br /><br />pero es que es así, es un término que ellos inventaron y acuñaron. Y lo definieron de esta forma. Luego nosotros podemos estar más o menos de acuerdo...Andréshttps://www.blogger.com/profile/08656412070325717356noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6099456953303739610.post-58190279774287750422010-04-13T14:40:16.226+02:002010-04-13T14:40:16.226+02:00"Nos guste o no es así, es su término" a..."Nos guste o no es así, es su término" a mi esa frase personalmente no me sirve, nadie tiene la verdad absoluta ni es incuestionable por mucha CAMRA, Reihensgebot o BJCP que sea y lo afirme, especialmente cuando el término no es correcto técnicamente al cien por cien y mucho menos cuando atiende a cuestiones comerciales<br />ChelaCompañía Asturiana Amigos de la Cervezahttps://www.blogger.com/profile/11068039624013517565noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6099456953303739610.post-7327414477733427292010-04-13T13:00:30.029+02:002010-04-13T13:00:30.029+02:00Bueno, nos puede gustar mas o menos, y estoy de ac...Bueno, nos puede gustar mas o menos, y estoy de acuerdo que es una definición incompleta, pero hay que tener en cuenta que el término "Real Ale" es un término acuñado por CAMRA y que la que pongo aquí no es más que una traducción de su definición. Quiero decir, es "su" termino y "su" definición... Nos guste o no es así.<br /><br />Salud, Andrés.Andréshttps://www.blogger.com/profile/08656412070325717356noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6099456953303739610.post-23212301990545103982010-04-13T10:44:38.328+02:002010-04-13T10:44:38.328+02:00Es incompleta a todas luces pero es lo que pasa cu...Es incompleta a todas luces pero es lo que pasa cuando se sigue un término que está obsoleto y que demuestra directamente que la Propia CAMRA es tan restrictivas como la trasnochada Ley de Pureza<br /><br />Técnicamente y popularmente, porque así lo pude comprobar, En tanto en cuanto la cerveza esté sin filtrar, sin pasteurizar y contenga levaduras para una segunda fermentación se puede llamar Compañía Asturiana Amigos de la Cervezahttps://www.blogger.com/profile/11068039624013517565noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6099456953303739610.post-89185522442503148712010-04-13T09:40:58.996+02:002010-04-13T09:40:58.996+02:00Esa definición está mal, o al menos incompleta.Esa definición está mal, o al menos incompleta.fivixxhttps://www.blogger.com/profile/12169031020064888176noreply@blogger.com