Descripción comercial
Cerveza lager elaborada de forma artesanal con agua, malta de cebada, lúpulos y levaduras. Fermentada durante 7 días y posteriormente madurada 21 días. Sin pasteurizar. Refermentada en el envase.
Con un 4,8% de alcohol en volumen
Nota de cata
De un color miel oscuro totalmente opaca. Giste escaso de burbuja amplia y corta vida.
Afrutada en nariz, una base a pan tostado y un toque a naranja. Fresca.
Buen cuerpo, pese a la escasa gasificacion.
Cerveza contundente en boca, buen amargor y gran cuerpo, unos sabores con profundidad. Predomina el amargor de la malta tostada y el lúpulo, pero se presienten notas de cáscara de naranja y hiervas.
Cerveza de gran cuerpo y de una complejidad impropia de una lager. En mi opinión una de las mejores lagers del país y mi preferida entre las Glops. Mi valoración personal de esta cerveza es de 3.2
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Salud, Andrés.