Cap d'Ona Rossa

Nos despedimos por ahora de la Brasserie Artissanale des Alberes probando su cerveza rubia, la Cap d'Ona Rossa.



Cerveza rubia con un 5,5% de ABV.

Notas de cata:

Dorado anaranjado opaca pero sin sedimentos, giste claro y algo escaso.
En nariz predomina la fruta, huele a cáscara de naranja y un sutil toque herbal muy refrescante (cilantro?).
Cuerpo escaso, como su gasificación.
En boca igual que en nariz es suave, ligera y muy refrescante, una pilsen agradable. Predomina el sabor cítrico, con un toque ácido y mejora al final donde aparece el lúpulo de forma sutil pero que le confiere algo de carácter. Entra muy bien y mejora al terminar, en general una buena cerveza. Mi valoración personal es de 2.7