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jueves, 16 de julio de 2009

Vaso Lager

Vaso corto, que no suele superar 1/3 de litro de capacidad (12 oz). Ligeramente más ancho en la boca que en el pie, con los lados gradual y uniformemente inclinados. Su forma favorece la apreciación del color, la claridad y la carbonatación. Promueve la retención principal y realza la percepción de volátiles.
Vaso que se adapta bien a las lager pálidas, Helles y Vienna,

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Salud, Andrés.