jueves, 20 de agosto de 2009

Stein

Jarra ornamentada y con tapa típica de la región de Baviera. Son normalmente de cerámica, loza o gres, y están decoradas con escenas de la naturaleza, castillos y aldeas. Como pasa con las Jarras se encuentran en una gran variedad de tamaños, por lo general 1/2L, 1L, 2L. No son de vidrio, por lo que no se puede ver su contenido, en cambio su tapa permite retener los aromas de la cerveza por más tiempo.

Se dice que tiene si origen durante la epidemia de peste negra que asoló Europa, la tapa servia para mantener a los mosquitos que transmitían la enfermedad fuera de la cerveza.

Ventajas: Ornamentales. Gran capacidad. La tapa retiene los aromas más volátiles y aleja a intrusos de la cerveza.

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