Schöfferhofer Dunkles Hefeweizen

Esta semana probamos la DunkelWeizen de la casa Schofferhofer la Schöfferhofer Dunkles Hefeweizen.


Según vemos en su ficha técnica, se trata de una cerveza con un 11,6 plato y un 5% de alcohol en volumen.


Notas de cata:

Color cobrizo sin demasiado brillo, giste generoso como es común en el estilo.
Afrutado en nariz, dulce, a plátano.
Sin demasiado cuerpo, la gasificación continua una vez servida en la copa.
Ya en la boca tiene una entrada suave, pero con tonos citricos, tiene un gusto a cáscara de naranja. El final es prolongado pero tiene un regusto casi metálico no demasiado agradable.

Definitivamente esta no es mi dunkel favorita, pese a todo es una cerveza tomable. Mi valoración personal es de 2,1