Esta semana hemos podido probar la Foreign Stout de la australiana Coopers, la Coopers Best Extra Stout.
Descripción comercial:
¡Aquí está una cerveza con garra!
Coopers Best Extra Stout es un faro para los amantes de la buena cerveza. Con su robusto sabor es todo lo que una cerveza negra debería ser. Elaborada por supuesto usando un método de fermentación alta, La Stout de Coopers es única, la textura oscura de debe a la malta oscura tostada. Coopers Best Extra Stout no contiene aditivos ni conservantes. 6,3 ABV
Notas de cata
Totalmente negra y muy densa. Cabeza amplia y espesa de un color marrón que deja un buen encaje. Una cerveza muy bonita a la vista (4/5)
En nariz destaca un olor a tostado, casi a quemado. También huele a caramelo y un toque de nuez moscada ceando un buen contraste (7/10)
Consistente en el paladar, no podía ser de otra forma, baja gasificación que desparece pronto (4/5)
Entrada fuerte y amarga, a café torrefacto, a grano tostado, mas bien quemado. El final es seco y largo. En el retro se nota el sabor a tanino que deja su contenido alcohólico, pero queda muy bien disimulado. (8/10)
La Best Extra Stout de Coopers hace honor a su nombre, es una de las mejores Foreign Stout que he podido probar. Si te gustan las cervezas amargas no puedes dejar de probar esta. Mi valoración personal es de 3,9.
lunes, 10 de marzo de 2008
Coopers Best Extra Stout
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6 comentarios:
Creo que también es evidente un aroma y sobre todo sabor a regaliz. Una gran cerveza, estoy de acuerdo.
Esta es una de las grandes cervezas con un más que conveniente precio que tenemos en Chile. La mayoría de las importadas sobrepasa los 2 dólares por la botella de 330, y esta costaba 1,50 hasta hace poco. Digo hasta hace poco porque ahora subieron su precio.
Tostadísima y equilibrada, como para tomar demasiadas!
Mañana voy a Alimentaria, aquí en Barcelona, de la gente que conozco para tomar cervezas os aseguro que me voy al stand del amigo que tiene la Coopers y me voy a pegar una sesión de stout...
Recuerdo haber probado esta cerveza cuando estuve en Australia. Me gusto mucho. No recuerdo las caracteriticas, pero si que me gusto. Gracias por traerme lindas memorias....
Y se puede encontrar por España ? yo no recuerdo haberla visto.
Pinar, nosotros compramos 2 cajas directamente a un proveedor de Barcelona, pero ya no la tiene.
Ahora solo habrá los restos que puedan quedar en las cervecerias que compraran a principio de año...
Salud, Andrés.
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