Clasificación científica
Reino: Fungi
Filo: Ascomycota
Clase: Hemiascomycetes
Orden: Saccharomycetales
Familia: Saccharomycetaceae
Género: Saccharomyces
Especie: S. carlsbergensis
Nombre binomial
Saccharomyces carlsbergensis
Nguyen & Gaillardin ex. Beijerinck
Sinonimia
Saccharomyces pastorianus
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jueves, 14 de agosto de 2008
Saccharomyces carlsbergensis
Etiquetas: elaboración
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