Brugse Zot dubbel

Seguimos en la ciudad de Brujas, con otra cerveza elaborada por la cervecera De Halve Maan, esta vez su doble, la Brugse Zot dubbel.




Descripción comercial

"Elaborada con 6 tipos especiales de malta, que dan a la cerveza un rico sabor. El renombrado lúpulo Checo Saaz ha sido el elegido para dar a la cerveza su singular nota amarga. Brugse Zot es una cerveza doble fuerte y plena, muy apreciada por los amantes de la cerveza."
Tiene un 7,5% de ABV.


Notas de cata:

Ambar oscuro sin posos, pese a ser una cerveza no filtrada.
Giste escaso de un color beige claro y poca duración.
Suave en nariz, llega sobre todo olor a lúpulo, algo de pan tostado y tenues notas a cereza madura.
Cuerpo medio, gasificación escasa.
Entrada muy suave, con un ligero amargor a tostado pero el sabor principal es a cereal. Tiene también sabor a fruta madura y un suave final a canela. El finish es corto y ligeramente picante, eso sí disimula perfectamente sus 7,5 %
El postgusto sigue siendo principalmente dulce. Una doble muuuuuy ligera y refrescante, pero a la vez muy falta de carácter. Mi valoración personal es de 2.8