Chimay Triple

Seguimos con las cervezas de la casa Chimay probando esta semana su Triple.



Cerveza trapista al estilo triple belga. La temperatura de degustación aconsejada está entre los 6 y los 8 grados. Tiene un 8% de ABV.


Notas de cata:

Color miel, con partículas minúsculas en suspensión. Coronada con un giste beige blanquecino, cremoso y que deja buen encaje.
Fresca y agradable en nariz, muy fresca y herbal, con un claro matiz afrutado, como a pasas y un ligero toque casi floral.
Gran cuerpo, gasificación media.
Plena en boca, una cerveza con mucho cuerpo, de una base a cereal sobre la que destaca suavemente el toque herbal del lúpulo. TREMENDA!!!
El final es seco y agradablemente amargo. Una cerveza generosa y de carácter muy agradable, las sensaciones son limpias, pero a la vez sutiles, una de las mejores triples que he probado y mi preferida entre las Chimay. Mi valoración personal de esta cerveza es de 4,6.