viernes, 3 de julio de 2009

Authentic Trappist Product

Cualquier cerveza no puede ser llamada "trapista"...

¡Existen solo 7 fábricas de cerveza trapenses en el mundo!
Sólo la cerveza fabricada en una abadía, bajo la atenta mirada de la comunidad monástica cisterciense que allí habita, puede usar legítimamente el nombre de "Trapense". De las numerosas cervezas belgas, sólo Orval, Chimay, Rochefort, Westvleteren, Westmalle y Achel tienen derecho a utilizar el nombre "Trapense" y una en los Países Bajos: Koningshoeven.

El logotipo de productos auténticos trapense se utiliza también para otros productos manufacturados en los monasterios cistercienses y bajo la supervisión de los monjes y monjas. Indica quienes son los fabricantes.


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Not any beer can call itself a "trappiste"...

There are only 7 trappist breweries in the world! Only beer brewed at an abbey, under the watchful eye of the Cistercian monastic community living there, can rightfully use the strictly controlled name of "Trappiste". Of the numerous Belgian beers, only Orval, Chimay, Rochefort, Westvleteren, Westmalle and Achel are entitled to use the "Trappiste" name and one in The Netherlands : Koningshoeven.

The logo Authentic Trappist Product is also used for other products manufactured in the Cistercian monasteries and under the supervision of the monks and nuns. It indicates that they are the manufacturers.


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3 comentarios:

fivixx dijo...

No por elaborar cerveza dentro de una abadía es una cerveza trapense. Hay otras condiciones como que los beneficios esten destinados a la abadía y a obras sociales.

La de los países bajos es La Trappe, Koningshoeven es solo el nombre que le dan en USA.

Delirium dijo...

Fivixx tiene razón. Las normas básicas por las cuales se pueden elaborar productos con este sello (no sólo cerveza) son 4.

Y están explicadas (ojo, aquí viene el spam) en este blog superchulo.

Un saludo!

Andrés dijo...

Lo sé, lo sé, solo es publicidad de la casa Orval.

Por cierto Delirium, buena entrada (creo que ya la había leído) gracias por el enlace a ese blog Superchulo!!!

Salud, Andrés.