Jennas

Y aquí tenemos la tercera de las Ichnusa, la Jennas Birra Cruda, una cerveza microfiltrada y sin pasteurizar.

Se trata de una cerveza lager con un 4,9% ABV. Temperatura de servicio recomendada 6º


Nota de cata:
De un dorado algo más oscuro que sus hermanas, pero tambien con un buen giste formado por una burbuja menuda y muy compacto, aunque de corta vida.
En nariz es mucho más rica e intensa que sus hermanas pasteurizadas, como cabía de esperar, predomina el lúpulo, aromas herbales y frescos.
Cuerpo ligero a medio, de nuevo su fina gasificación se deja notar en el cielo del paladar.
La entrada en boca es amarga, con unos sabores de lúpulo fuertemente contrastados del fondo malteado. El trago es largo y el final moderadamente seco. Las sensaciones en esta cerveza estan muy marcadas, sin duda es mi preferida entre las Ichnusas. Mi valoración personal de esta cerveza es de 2.9