martes, 26 de enero de 2010

Guineu Riner

Esta semana comenzamos con las cervezas que elaboran en Ca l'Arenys, en esta ocasión hablamos de su Riner, una "Summer Ale" muy especial.


Descripción comercial

Riner: cerveza con aroma a pomelo (2,5% vol.)

Nota de cata
De un color dorado claro, casi paja, cristalina y muy brillante. Giste espumoso blanquísimo pero de corta duración. Presencia de sedimentos en la botella (mejor no servirlos)
Cuerpo medio bajo. Carbonatación media.
En naríz notamos cereal pero de forma suave, destaca el toque fresco del pomelo pero sin ser exagerado, muy bien integrado.
La entrada en boca es amarga, quizá más de lo que esperaba, pero bien balanceada nos deja un trago largo, fresco y muy agradable, con un finish más seco. Suave pero firme, una cerveza sorprendente sobre todo si se tiene en cuenta su bajo ABV lo que la hace perfecta para consumir en cualquier situación, no es de extrañar que esté calificada como una de las mejores cervezas de mudo en la categoría "low alcohol". Mi valoración personal de esta cerveza es 3.7