lunes, 12 de abril de 2010

Runa

Seguimos con las Ales Agullons, esta semana con su Brown Ale, la Runa.



Descripción Comercial:

Cerveza oscura con tres tipos de malta, Pale, Crystal, Chocolate y Roasted Barley. Los lúpulos son de las variedades Northern Brewer y Fuggles. 5% ABV.


Nota de cata:

De un color marrón a caoba claro(ebc 34). Cabeza crema compacta de apariencia rocosa de buena amplitud y duración.
Predomina el cereal, galleta, con notas a tostado pero no torrefacto, un punto como a moka
y un toque de especias.
Cuerpo medio de textura oleosa, gasificación media-baja.
El amargor de entrada no es excesivo. Se hace notar el caramelo y un contra punto picante, como pimienta dulce o algo de nuez moscada pero tiene un final seco y astringente que deja con ganas de más. Mi valoración personal de esta cerveza es de 3,3