lunes, 19 de julio de 2010

Meantime Pale Ale

Esta semana comenzamos con las cervezas de la Meantime Brewing, publicando la nota de su London Pale Ale.



Estilo de referencia: Pale Ale. 4,3% ABV.

Nota de cata


Dorado pálido (EBC 9), cristalina. Filtrada, no tiene levaduras en la botella. Giste blanco, ligero pero persistente.
Nariz herbal, muy suave, tonos frutales, melocotón.
Cuerpo medio-alto. Gasificación media y constante.
La entrada en boca es sabrosa. Fresca, toques herbales y un final ligeramente amargo, pero sutil.
Equilibrada y muy, muy bebible. Una gran cerveza.