lunes, 8 de noviembre de 2010

Actividades para esta semana

> Tradiciones cerveceras   (2010-11-09)
Un recorrido por los países más emblemáticos con respecto a la cerveza. Son sesiones de hora y media divididas en 2 partes, una teórica y la otra práctica (degustación de diferentes estilos).

El precio son 25 euros por sesión. Para hacer la inscripción tenéis que poneros en contacto a través de teléfono, correo electrónico o en la tienda. Es imprescindible confirmar con antelación para poderos garantizar la plaza y dar un mejor servicio.

Os esperamos a todos.
La Cervecita nuestra de cada día.

> Introducción a la cultura de la cerveza   (2010-11-11)
Taller de cata de cerveza
Lugar: La Cerveteca
Duración: dos horas
Precio: 30€

Primera parte:
I. Sorpresa sensorial
II. Una breve introducción, sobre:
i.
Historia
ii.
Estilos
iii.
Materias primas
iv.
El proceso

III Explicación breve de:
i.
Aromas, sabores y otros aspectos organolépticos.
ii.
Análisis sensorial
iii.
Proceso de cata

Segunda parte:
I.
Cata y evaluación de 6 estilos de cerveza.
II.
Q&A (preguntas y respuestas)

Objetivos del taller:
i.
Aprender y apreciar la experiencia cervecera y descubrir tus
estilos preferidos.
ii.
Descubrir la diversidad de estilos.
iii.
Identificar la importancia, en el resultado final, de los
ingredientes, la receta y la técnica de elaboración.
iv.
Educar el paladar, estimular las endorfinas y evitar
consecuencias desagradables.

Recomendado para:
i.
No iniciados.
ii.
Aquellos que piden “una caña” sin especificar nada más.
iii.
Amantes y conocedores que quieran ampliar sus
conocimientos.
iv.
Personas con inquietudes con inquietudes cerveceras.
v.
Curiosos.

COSTE: 30€ POR PERSONA.
CAPACIDAD ALUMNOS: MÍNIMO 6 MÁXIMO 15 PERSONAS.
DÍAS: 11-18-25 DE NOVIEMBRE.
HORARIO: 19:30H.
DURACIÓN: 2H.


> Tradiciones cerveceras   (2010-11-13)
Un recorrido por los países más emblemáticos con respecto a la cerveza. Son sesiones de hora y media divididas en 2 partes, una teórica y la otra práctica (degustación de diferentes estilos).

El precio son 25 euros por sesión. Para hacer la inscripción tenéis que poneros en contacto a través de teléfono, correo electrónico o en la tienda. Es imprescindible confirmar con antelación para poderos garantizar la plaza y dar un mejor servicio.

Os esperamos a todos.
La Cervecita nuestra de cada día.

> Visita la CCM   (2010-11-13)
La CCM organiza visitas y catas de cerveza en su microcerveceria de Sant Miquel de Balenyà (Seva). En la visita se hará un recorrido por las instalaciones de la fábrica, se explicará el proceso cervecero y luego se hará una degustación de las diferentes cervezas que elabora la compañía acompañado de un pequeño desayuno. Estos actos están destinados a grupos ya formados o personas las cuales, una vez apuntadas, se tratará de poner en un grupo. Se procurará que el grupo no supere las treinta personas y se cobrará 10'00 € por persona.

> Fira bi&vi   (2010-11-13)
Segunda edición del festival bi&vi, organizado por la asociación gastro cultural Set de Vi.