lunes, 20 de diciembre de 2010

Actividades para esta semana

>Presentacion Birra 08. Martes, 21 de Diciembre de 2010 en Barcelona
Dimarts dia 21 de desembre presentació Birra 08 a les 19:30. El mestre cervecer Jordi Poblador ens presentarà la seva cara més amarga: la Birra 08. Imprescindible enviar mail de confirmació. -- La Cervecita nuestra de cada día C/ Llull 184- 08005 Barcelona Poble Nou Tel. 93 486 92 71
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>Introducción a la cultura de la cerveza.
Jueves, 23 de Diciembre de 2010 en Barcelona
Taller de cata de cerveza Lugar: La Cerveteca Duración: dos horas Precio: 30€ Primera parte: I. Sorpresa sensorial II. Una breve introducción, sobre: i. Historia ii. Estilos iii. Materias primas iv. El proceso III Explicación breve de: i. Aromas, sabores y otros aspectos organolépticos. ii. Análisis sensorial iii. Proceso de cata Segunda parte: I. Cata y evaluación de 6 estilos de cerveza. II. Q&A (preguntas y respuestas) Objetivos del taller: i. Aprender y apreciar la experiencia cervecera y descubrir tus estilos preferidos. ii. Descubrir la diversidad de estilos. iii. Identificar la importancia, en el resultado final, de los ingredientes, la receta y la técnica de elaboración. iv. Educar el paladar, estimular las endorfinas y evitar consecuencias desagradables. Recomendado para: i. No iniciados. ii. Aquellos que piden “una caña” sin especificar nada más. iii. Amantes y conocedores que quieran ampliar sus conocimientos. iv. Personas con inquietudes con inquietudes cerveceras. v. Curiosos.
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