DICOMVINOS 2011. Lunes, 17 de Octubre de 2011
Dicomsa y su equipo de someliers tienen el placer de invitarle a catar todos nuestros vinos, destilados, aguas y cervezas.
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CATA DE CERVEZAS ARTESANAS CATALANAS. Martes, 18 de Octubre de 2011
18 de octubre, a las 20h. Precio: 25€ Aproximación teórica a diversos aspectos técnicos. –Conceptos básicos –Ingredientes de la cerveza –Algunos criterios de clasificación de la cerveza Cata de 8 cervezas artesanales catalanas, correspondientes a 8 estilos o tipos distintos. –Elementos a tener en cuenta a la hora de la cata. –Valoración y opinión.
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CELCE Convención 2011. Viernes, 21 de Octubre de 2011
Viernes 21, 19.00 h. En la fábrica de Cerveses Damm de El Prat de Llobregat (Barcelona) Polígon Industrial Mas Mateu, s/n. Recepción, visita a la fábrica y degustación de cervezas. Sábado 22, 9.30 Oficinas centrales de Barcelona, C/ Rosselló, 515 13.30 h. Recogida de material. 14,00 h. Cocktail.
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Curso de cata de La Maison Belge. Sábado, 22 de Octubre de 2011
Tenemos el placer de anunciarte el próximo curso de degustación que organiza La Maison Belge. ¡Apúntate ya! Fecha: sábado 22 de octubre 2011 Lugar: La Maison Belge – C/ Montseny, 17 – Barcelona Hora: 18h a 21h Descripción: La cata estará compuesta de una selección tradicional de cervezas belgas de diferentes estilos y de alta calidad y se acompañará de un pequeño surtido de quesos belgas. Precio: 35 euros Inscripciones: La Maison Belge – C/ Montseny 17 – 08012 Barcelona – 93 237 26 39 Curso impartido por: Cédric Geluk (proprietario de La Maison Belge). Te esperamos. Salud!
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Taller d’elaboració de cervesa . Sábado, 22 de Octubre de 2011
El proper dia 22 d’Octubre (dissabte) realitzarem un Taller d’elaboració de cervesa “Tot Grá” que consistirá en: Definició de la recepta – Molturació – Maceració – Bullició del llúpol Fermentació – Embotellat El taller durará unes 8 hores aproximadament de 10:00h a 14:00h i de 15:00h a 18:00h En Arnau Rovira, cerveser artesá autor de la exitosa Espiga Bruna ens guiará i amb ell coneixerem: El procés d’elaboració, els ingredients i el seu comportament, i l’instrumental necessari per la seva elaboració. Utilitzarem un equip básic per fer cervesa a casa i aprendrem els trucs i les atencions especials que s’han de tenir per elaborar aquest producte. El taller va dirigit a tots aquells que vulguin aprendre a fer cervesa a casa i no cal tenir coneixements ni experiència en el sector. La cervesa elaborada es podrá tastar dies més tard quan hagi efectuant la segona fermentació dins l’ampolla. El taller el realitzaran ESPIGA i ROSSES I TORRADES –celler de cerveses. Inscripció i preu del curs: 80€ Les places són limitades i es reservaran per rigorós ordre d’inscripció. Imprescindible inscripció prèvia Salut i Birra!
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FESTA DE LA CERVESA ARTESANA A SANT CELONI. Sábado, 22 de Octubre de 2011
Des de les 11.00 del matí fins a la 1.00 de la matinada mostra de les millors cerveses artesanes, gallardó a la millor cervesa de l'any a Sant Celoni per votació popular, animació i música en viu, Fideua Popular (preu tiquet 5.5€), exhibició de Country, actuacions de RASKA, LA REPUBLICA RUMBERA, HALTER HEGO, THE CAVERN CLUB BAND,SOULTH TO HELL, amb servei de barra i brases...
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lunes, 17 de octubre de 2011
Actividades para la semana
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