Zywiec

Directo desde la Expo Zaragoza, esta semana catamos la Polaca Zywiec, elaborada desde 1856 (y ahora propiedad del emporio Heineken)



Se trata de una Pale Lager tradicional con 12,5º Balling y un nada despreciable 5,6% de alcohol en volumen.



Notas de cata:

Se trata de una cerveza rubia, transparente y muy muy brillante de un giste blanco algo escaso.
Muy fresca en nariz, sobre una ligera base a cereal resaltan suaves notas hervales procedentes del lúpulo conformando un conjunto suave y refrescante.
Cuerpo y carbonatación medias.
En la boca se confirman las sensaciones de la nariz, suave entrada, bien equilibrada y un final amargo que nos deja con ganas de pedirnos otra.

En general una pilsen ligera, pero con carácter. Muy refrescante, ideal para este verano que acaba de llegar. Mi valoración personal es de 3,0.