Rosita Blue

El amigo Angel nos envía la ficha de esta curiosa variedad de Rosita que encontró en el restaurante del hotel Arts y que no he tenido la oportunidad de probar todavía. Gracias por esta estupenda ficha!!!



Descripción comercial:

Hace algún tiempo un genio enamorado del mar unió pedazos de cerámica y creó el Modernismo. Años más tarde un grupo de amigos del Restaurante Enoteca del Hotel Arts (BCN) y del Restaurante Miramar (Llançà) enamorados de Rosita quieren rendir un homenaje al mar creando la sorprendente Rosita Blue, la cerveza que seguro no te dejará indiferente.

Ingredientes: Agua, malta de cebada, azúcar, miel, lúpulo, haba Tonka, lima Kafir y levaduras.
5,5% vol.


Nota de cata:

Cerveza dorada y limpia de burbuja tan fina como fugaz. En nariz, desprende aromas dulces, dejando patente la presencia de azúcar y miel en su composición. En boca entra ligera (quizá demasiado) y el paladar deja un curioso regusto a haba. La Rosita Blue es una cerveza refrescante ideal para degustar en una terraza de verano a orillas del mar. Valoración: 2.5