Seguimos en la Brouwerij de Achelse Kluis, hoy le toca el turno a su Bruin.
ABV 8%
Nota de Cata:
Ambar oscura a marrón, cristalina y brillante, no hay restos de sedimentos.
Giste consistente, de apariencia cremosa, de color pajizo y muy duradero. Burbuja menuda.
Armoniosa en nariz, ya al destaparla aparece un intenso aroma a cereal que lo inunda todo, pero al acercarnos la copa a la nariz notamos los efectos del lúpulo, y unos matices a frutas, pasas y ciruelas.
Cuerpo medio-alto, como su gasificación.
Seca en boca, pero no excesivo, el trago es largo y muy agradable. Suavemente tostado, con un ligero amargor y un final que nos deja hasta un punto ácido, pero sin pasarse. Todo ello muy bien integrado. Una gran cerveza. Mi valoración personal de esta cerveza es de 4.1
lunes, 31 de agosto de 2009
Achel Bruin
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