Ambar Export

Esta semana probaremos la Strong Lager de La Zaragozana, la Ambar Export.


Se elabora con tres tipos diferentes de malta y consigue un 7% ABV.


Nota de cata:

Color ambar anaranjado, brillante y nítida. Giste crema, compacto pero poco duradero.
Gasificación media. Cuerpo medio, aunque quizá demasiado liviano para lo que esperaba de ella.
En nariz es maltosa, se deja notar la malta caramelo y un suave final a tostado, todo muy bien integrado.
En boca sigue siendo predominantemente a malta, dulce y con un punto final especiado.
Una buena cerveza, pese a su carácter principalmente maltoso y andar algo "justa" de cuerpo se coloca como una de mis preferidas entre las industriales españolas. Mi valoración personal de esta cerveza es de 2,9.

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