Comenzamos el año siguiendo con las cervezas de invierno, esta vez probamos la de la cervecera más antigua de Yorkshire, la Samuel Smith's, su Winter Welcome Ale
6% ABV
Nota de cata:
De color ambar a cobre claro, cristalino y brillante. Giste escaso, blanco y de escasa retención.
Maltosa en nariz, grano con un algo de caramelo. Esteres le dan un final afrutado.
El cuerpo terroso, carbonatación escasa.
Dulzona en boca, predominan las maltas caramelo y algo de tostado aunque poco, difícil de apreciar. El finish deja un regusto dulzón, casi a miel con un ligero toque metálico poco agradable. Una cerveza que ya había podido probar otros años y de la que esperaba algo más. Mi valoración personal de esta cerveza es de 2,6.
lunes, 4 de enero de 2010
Samuel Smith's Winter Welcome 09
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