lunes, 4 de enero de 2010

Samuel Smith's Winter Welcome 09

Comenzamos el año siguiendo con las cervezas de invierno, esta vez probamos la de la cervecera más antigua de Yorkshire, la Samuel Smith's, su Winter Welcome Ale


6% ABV

Nota de cata:

De color ambar a cobre claro, cristalino y brillante. Giste escaso, blanco y de escasa retención.
Maltosa en nariz, grano con un algo de caramelo. Esteres le dan un final afrutado.
El cuerpo terroso, carbonatación escasa.
Dulzona en boca, predominan las maltas caramelo y algo de tostado aunque poco, difícil de apreciar. El finish deja un regusto dulzón, casi a miel con un ligero toque metálico poco agradable. Una cerveza que ya había podido probar otros años y de la que esperaba algo más. Mi valoración personal de esta cerveza es de 2,6.