martes, 29 de junio de 2010

Moska Rossa

Seguimos con las Moska de Girona, esta semana con su Rossa.



Descripción comercial:

Cerveza de baja fermentación (Lager) elaborada con maltas Pilsner y Caramelmalt y lúpulos Galena y Saaz. Acondicionada en botella durante dos meses. Contiene un 4,4% ABV.


Nota de cata (por Ferran Vila)

Cerveza de color ámbar claro con reflejos anaranjados. Capa de color uniforme, ligeramente turbia debido a la presencia de levaduras. Espuma persistente y suave, con burbuja fina y uniforme.

En nariz es aromática y fresca con reminiscencia a la frescura del lúpulo. Aroma ligeramente balsámico y herbáceo.

Entrada en boca rápida con un carbónico controlado. Recorrido franco y fácil, manteniendo en todo momento la sensación de frescor y limpieza.

Percepciones finales amargas lupulizadas acentuando su sequedad.

1 comentario:

JoexBeer dijo...

La Ronda de junio ya esta pagada.
http://cerveza-artesanal-catalunya.blogspot.com/2010/06/la-ronda-25-ese-viaje-sonado_29.html