Cerveza

jueves, 7 de octubre de 2010

Pivní Filosof dijo...: Uff!

Primero, La "Ley de Pureza" no se promulgó en 1514, segundo, no fue la primera ley de ese tipo. Tercero, no entiendo por qué se sigue insistiendo que la Bayerisches Reinheitsgebot fue algo importante en la historia de la cerveza. Si se tuviese que poner una fecha, entonces debería ser 1870 cuando se unificó Alemania y los bávaros obligaron a todos a adoptar SU ley cervecera, que ya había sufrido varios cambios desde el s. 16. Hasta entonces, esa ley prácticamente no había salido de las fronteras bávaras.; 8 de octubre de 2010, 9:16