Visita a la fábrica de San Miguel

Hace unos días pude por fin hacer una visita a la planta que San Miguel tiene en Lleida, la primera de las tres que la empresa tiene en el país y que está en funcionamiento desde 1957.
Tras esta San Miguel abriría otra fábrica en Málaga en 1966, y compraría una tercera factoría en Burgos hacia el 1970.

En la actualidad la empresa forma parte del grupo Mahou-San Miguel, desde que en el año 2000 Mahou comprase la empresa al grupo Danone, su anterior propietario.



La visita comienza con una audivisual donde explican el proceso de elaboración, a la que sigue un recorrido por las instalaciones de la fábrica.


Detalle del trasiego del mosto a las cubas de fermentación.



Planta de envasado de retornables.



Pasteurizadora.


Y la visita finaliza con una cuidada audiovisual sobre la historia de la compañía, y de la llegada de San Miguel desde Las Filipinas a Lleida y como no podía ser de otro modo, una pequeña cata-degustación de despedida.




Algunos datos técnicos de la planta de Lleida:

Puesta en marcha: 1957
Superfície: 165.000 m2
Envasado: cuatro líneas multiformato
Almacén: 6500m2
Plantilla: 175 personas

Más información:
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