jueves, 10 de febrero de 2011

El Real Decreto de 1908

"El Real Decreto de 22/12/1908 es la primera ley dictada en España sobre la producción y venta de cerveza. El decreto fija qué ingredientes pueden ser utilizados para la elaboración de cerveza. Es una muestra de la consolidación de la cerveza en un país tradicionalmente poco cervecero pero que actualmente se ha convertido en el tercer país de la UE en cantidad de producción de cerveza. precedido solamente por Alemania y el Reino Unido."

La cerveza en España (1996). Fernando Martínez