viernes, 22 de abril de 2011

Clandestines 4 Maltes

Este mes hablaré de las cervezas de Les Clandestines de Montferri, comenzando con su cerveza más veterana, la 4 Maltes.
Clandestines4Maltas
Pale Ale que incorpora en su receta maltas Crystal y Munich, además de trigo. Tres cuotas de lúpulo que le proporcionan 23 IBUs y un 4,5% ABV.

Descripción Comercial:
Es la más compleja y veterana de "Les Clandestines". Se trata de una cerveza de color ambar anaranjado, con cuerpo, equilibrada y que gracias a la combinación de maltas y lúpulos nos ofrece un aroma a cereal, pasas y dátiles, con un amargor moderado y persistente combinada con un dulzor suave.

Rueda de Aromas:
ruedaClandetines4Maltas


Se trata de una Pale Ale compleja pero bien equilibrada. Destacan los aromas afrutados, el dulzor de las pasas es muy evidente y destaca sobre un buen balance entre malta lúpulo muy integrados. Una cerveza redonda.