martes, 14 de junio de 2011

Actividades para la semana

Maridaje en La Cervecita. Martes, 14 de Junio de 2011
Cerveses i Maridatge 5 cervezas catalanas con 5 montaditos precio 20 eur. Día 14 a las 20 h.
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Cata de cervezas artesanales Calvin's Beer y Tapas. Jueves, 16 de Junio de 2011
Cata de cerveza organizada por CALVIN'S BEER y FUENTES & BONETILLO. En la cata, los asistentes podrán degustar diferentes cervezas, además de obtener información sobre las materias primas utilizadas y aquellos aspectos más significativos del producto y el catado de cerveza a la hora de llevarlo a cabo. Además se describe el proceso de elaboración que se lleva a cabo en Calvin's Beer (explicaciones con ayuda de un vídeo). Una muy buena oportunidad para conocer más de cerca el mundo cervecero, en un ambiente divertido y muy agradable. Se ofrecerán también unas tapas elaboradas con mucho esmero por FUENTES & BONETILLO, que se irán degustando junto a las diferentes cervezas. Se finalizará el evento con buena música. PRECIO: 50 euros/persona RESERVAS al: 917586745 – info@fuentesybonetillo.com
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Taller de cata de cerveza. Jueves, 16 de Junio de 2011
Primera parte (+/– 30 min) I. Sorpresa sensorial II. Una breve introducción, sobre: i. Historia ii. Estilos iii. Materias primas iv. El proceso III Explicación breve de: i. Aromas, sabores y otros aspectos organolépticos. ii. Análisis sensorial iii. Proceso de cata Segunda parte (+/–15 min. Por estilo) I. Cata y evaluación de 6 estilos de cerveza. II. Q&A (preguntas y respuestas) Objetivos del taller: i. Aprender y apreciar la experiencia cervecera y descubrir tus estilos preferidos. ii. Descubrir la diversidad de estilos. iii. Identificar la importancia, en el resultado final, de los ingredientes, la receta y la técnica de elaboración. iv. Educar el paladar, estimular las endorfinas y evitar consecuencias desagradables. Recomendado para: i. No iniciados. ii. Aquellos que piden “una caña” sin especificar nada más. iii. Amantes y conocedores que quieran ampliar sus conocimientos. iv. Personas con inquietudes con inquietudes cerveceras. v. Curiosos.
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Reunión CELCE en Madrid. Sábado, 18 de Junio de 2011
Delegado en Madrid: Luis Mª de la Sierra
LA FABRICA -MUSEO DE LA CERVEZA (17 h. )
Génova, 21
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Visita a la CCM. Sábado, 18 de Junio de 2011
La CCM organitza visites & cates a la seva microcerveseria de Sant Miquel de Balenyà (SEVA). A la visita es farà un recorregut per les instal·lacions de la fàbrica, s'explicarà el procés cerveser i després es farà una cata de les diferents cerveses que elabora la companyia acompanyada d'un petit lunch. Aquets actes estan destinats a grups ja formats, o a persones les quals una vegada apuntades es mirarà d'encabir en un grup. Es mirarà que el grup no superi les 30 persones i es cobraran 10'00€ per persona per sufragar les despeses de l'organització.
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Curso de cata en La Maison Belge. Sábado, 18 de Junio de 2011
Tenemos el placer de anunciarte el próximo curso de degustación que organiza La Maison Belge. ¡Apúntate ya!
Fecha: sábado 18 de junio 2011
Lugar: La Maison Belge - C/ Montseny, 17 - Barcelona
Hora: 18h a 21h
Descripción: La cata estará compuesta de una selección tradicional de cervezas belgas de diferentes estilos y de alta calidad y se acompañará de un pequeño surtido de quesos belgas.
Precio: 35 euros
Inscripciones: La Maison Belge - C/ Montseny 17 - 08012 Barcelona - 93 237 26 39
Curso impartido por: Cédric Geluk (proprietario de La Maison Belge).
Te esperamos.
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Tast de cerveses Zulogaarden. Sopar inclòs. Sábado, 18 de Junio de 2011
Encara no coneixes les cerveses Zulogaarden de Molins de Rei? Al B–12 t’ho posem fácil. Vine i coneixerás una de les cerveseries més atrevides i irreverents del panoramá catalá! Una oportunitat única a Girona de la que només unes poques persones podran gaudir. Podrem probar a través dels seus elaboradors 7 de les seves varietats, després ho acabarem amb un sopar: – Summer IPA 2011 Ortuño’s touch. – Hopocalipsis (bitter). – IPA fuggles (monovarietal). – Arruganakas: modefocker ultrabitter white. – Blat. – Sang de gossa (Imperial IPA) – Nox (stout) Dia: Dissabte 18 de juny. Lloc/hora: B–12, C/Rutlla 147. Girona. 20:30 hores. Preu: 16 Euros (Sopar inclòs: hamburguesa + tapa de croquetes amb hummus). Inscripció: 972 911 333 o bé cafebar–b12@riseup.net
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