jueves, 9 de junio de 2011

Cerberus Torrada

Otra semana en Artés con la Societat Cervesera Artesenca. Esta semana probamos la Cerberus Torrada.

CerberusTorrada
Se trata de una Pale Ale con 35 IBUs y unos 20 a 25 EBC. Tiene un 5,8% ABV.

Descripción Comercial
Cerveza tipo Ale, de alta fermentación, tipo Belgian pale-ale, combinación de maltas tostadas, con gusto y cuerpo.
Temperatura de consumo: entre 10 i 15 °C.

Rueda de Aromas

ruedaCerberusTorrada
Mucho mas equilibrada que sus hermanas, las maltas torradas le proporcionan un amargor moderado y un destacado perfil dulce a caramelo que contrasta bien con las levaduras y las deja en un segundo plano. Notable presencia de sedimentos en la botella.