Otra semana en Artés con la Societat Cervesera Artesenca. Esta semana probamos la Cerberus Torrada.
Se trata de una Pale Ale con 35 IBUs y unos 20 a 25 EBC. Tiene un 5,8% ABV.
Descripción Comercial
Cerveza tipo Ale, de alta fermentación, tipo Belgian pale-ale, combinación de maltas tostadas, con gusto y cuerpo.
Temperatura de consumo: entre 10 i 15 °C.
Rueda de Aromas
Mucho mas equilibrada que sus hermanas, las maltas torradas le proporcionan un amargor moderado y un destacado perfil dulce a caramelo que contrasta bien con las levaduras y las deja en un segundo plano. Notable presencia de sedimentos en la botella.
jueves, 9 de junio de 2011
Cerberus Torrada
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