Leo que los Cerveceros Caseros Españoles han comenzado un proyecto que consiste en crear una tabla con la composición de las aguas embotelladas distribuidas en España con el fin de que los homebrewers dispongamos de una buena referencia a la hora de elegir el agua idónea para nuestra cerveza.
Cito textualmente el mensaje:
"Amigos cerveceros. Estamos elaborando una tabla de composición de las aguas embotelladas en España. Si queréis colaborar solo tenéis que abrir el siguiente enlace y añadir las que tenéis a mano."
Y este es el enlace donde debemos poner los datos de las aguas que tengamos a nuestro alcance.
Buena iniciativa!
Salud, Andrés.
miércoles, 7 de diciembre de 2011
Composición de las aguas
Etiquetas: elaboración
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