lunes, 23 de abril de 2012

Actividades de la semana

Monográfico fermentación espontanea. Jueves, 26 de Abril de 2012 Este mes de Abril se inicia un nuevo curso de degustación de cerveza. Se trata de un curso monográfico de las siguientes casas y estilos: Rogue, Nogne, Fermentación espontanea. Se hablara de el método de producción y historia de dichas fabricas, lugares de producción, anécdotas de las fabricas . Podremos conocer los diferentes estilos de cerveza. Día 12/04/2012: curso monográfico de ROGUE. Día 19/02/2012: curso monográfico de Nogne. Día 26/04/2012: curso monográfico del estilo de fermentación espontanea. (horario sera de 19:30h hasta las 21:00) coste de los curso es de 30€/persona
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Cheese and beer. Jueves, 26 de Abril de 2012 La cerveza y el queso se complementan entre si de una manera excepcional, compartiendo algunas características comunas, tanto en aroma como en sabor, a demás la carbonatación de la cerveza se elev
a al paladar y pone de manifiesto muchos matices del queso. Ven a probar la combinación perfecta entre estos 2 productos!!!
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Taller–cata de cerveza. Viernes, 27 de Abril de 2012 Una aproximación didáctica y práctica al mundo de la cerveza, una de las bebidas más antiguas y populares de nuestra civilización. Lager, pilsen, ales, lámbic, porter, abadía, geuze... Ámbar, roja, rubia, negra, blanca… Fermentación alta, fermentación baja, fermentación mixta, fermentación espontánea… Aromas de maltas, lúpulos, torrefactos, especias... Profundizaremos en estos y otros términos relacionados con la cerveza. Podrás obtener una visión general y concisa de su historia, ingredientes, elaboración, aspectos nutritivos y dietéticos, variedades, correcto servicio, etc.,
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Encuentro Haandbryggeriet + De Molen + Alvinne. Viernes, 27 de Abril de 2012 No deixeu perdre aquesta oportunitat de poder dialogar amb els grans mestres cervesers d'aquestes fábriques amb reconeixement internacional.
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II Festival de Cervesa Artesana de Blanes. Sábado, 28 de Abril de 2012 Al Passeig de Blanes II Festival de Cervesa Artesana de Blanes amb la participació de mes de 30 Microcerveseries, espectacles en directe i concerts
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