Proponer Actividades

Por suerte en estos últimos meses la oferta de actividades cerveceras ha crecido considerablemente, tanto es así que cuesta estar al corriente de todas las actividades que van apareciendo.

Para aquellos que queráis colaborar informando de las actividades que encontréis, aquí os dejo un enlace a un formulario donde enviar los datos de la actividad, que yo seguiré publicando regularmente cada lunes, como viene siendo costumbre.

Formulario para proponer Actividades Cerveceras

(Dejaré un enlace al formulario en la sección de "destacados" en la parte superior derecha del blog, para que sea fácil de localizar.)

Aunque aquellos que lo prefiráis, podéis seguir enviándome las Actividades al correo del blog (culturillacervecera@gmail.com) como hasta ahora.

¡Gracias a todos por colaborar!

Salud, Andrés.

Actividades para esta semana

>Tradiciones cerveceras. Martes, 30 de Noviembre de 2010 en Barcelona
Un recorrido por los países más emblemáticos con respecto a la cerveza. Son sesiones de hora y media divididas en 2 partes, una teórica y la otra práctica (degustación de diferentes estilos). El precio son 25 euros por sesión. Para hacer la inscripción tenéis que poneros en contacto a través de teléfono, correo electrónico o en la tienda. Es imprescindible confirmar con antelación para poderos garantizar la plaza y dar un mejor servicio. Os esperamos a todos. La Cervecita nuestra de cada día.
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>Cata de cervezas artesanas al Ateneu Roig. Miércoles, 01 de Diciembre de 2010 en Barcelona
Cata conducida por la Associació Zulogaarden Cervecers Artesans. Precio Taller: 15 € socios del Ateneu, 19 € no socios. Inscripciones: ateneu@roigcultura.cat, hasta el sábado 27 de Noviembre.
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>Cursos de iniciación a la cata. Art Cervesers. Viernes, 03 de Diciembre de 2010 en Canovelles
Durant el curs es tasten 6 tipus de cerveses diferents, entre les quals s’inclouen algunes de les varietats de cerveses artesanes elaborades per Art cerveser. Cadascuna de les cerveses s'acompanya amb un plat que marida amb la cervesa. A més, es lliurarà als alumnes un dossier amb material didàctic i un diploma acreditatiu del curs. Horari: Cada divendres de 7 a 2/4 de 10. Nombre de persones: Mínim 10 persones màxim 20 persones. Preu: 20 €/persona. Inclou la degustació de les cerveses i el tast. És necessari reservar data enviant un correu electrònic a info@artcervesers.com Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessiteu que el JavaScript estigui habilitat per a mostrar-la o bé trucant al 93 849 87 68.
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>Visita la CCM. Sábado, 04 de Diciembre de 2010 en Seva
La CCM organiza visitas y catas de cerveza en su microcerveceria de Sant Miquel de Balenyà (Seva). En la visita se hará un recorrido por las instalaciones de la fábrica, se explicará el proceso cervecero y luego se hará una degustación de las diferentes cervezas que elabora la compañía acompañado de un pequeño desayuno. Estos actos están destinados a grupos ya formados o personas las cuales, una vez apuntadas, se tratará de poner en un grupo. Se procurará que el grupo no supere las treinta personas y se cobrará 10'00 € por persona.
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>Visites guiades a la fàbrica de Can Partegàs. Sábado, 04 de Diciembre de 2010 en Canovelles
Descobreix totes les etapes del procés d'elaboració de la nostra cervesa artesana, les matèries primeres que utilitzem i les nostres instal·lacions. Horari: Cada dissabte d'11h a 13h. Nombre de persones: Mínim 10 persones màxim 20 persones. Preu: 10€/persona. El preu inclou una degustació de les diferents cerveses que Art Cervesers elabora. Cadascuna de les cerveses anirà acompanyada d'un tastet de plats especialment pensats per potenciar els sabors. És necessari reservar data enviant un correu electrònic a info@artcervesers.com Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessiteu que el JavaScript estigui habilitat per a mostrar-la o bé trucant al 93 849 87 68. Cadascuna de les cerveses s'acompanya amb un plat que marida amb la cervesa. A més, es lliurarà als alumnes un dossier amb material didàctic i un diploma acreditatiu del curs. Horari: Cada divendres de 7 a 2/4 de 10. Nombre de persones: Mínim 10 persones màxim 20 persones. Preu: 20 €/persona. Inclou la degustació de les cerveses i el tast. És necessari reservar data enviant un correu electrònic a info@artcervesers.com Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessiteu que el JavaScript estigui habilitat per a mostrar-la o bé trucant al 93 849 87 68.
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Cerveza en la tercera edad

"El consumo moderado de cerveza en las personas mayores no tiene por qué presentar diferencias con el resto de los adultos, mientras no haya contraindicaciones médicas. Esta bebida aporta a nuestro organismo más de 2.000 elementos con un especial interés nutritivo como vitaminas del grupo B (especialmente, ácido fólico), fibra y minerales (silicio, potasio y magnesio). Además, más del 90% de la cerveza es agua, por lo que esta bebida puede contribuir a evitar la deshidratación de las personas mayores. Así lo manifiesta el Manual “Cerveza, hidratación y mayores”, elaborado por el Prof. Jesús Román Martínez, presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación.

Por otra parte, el hecho de que la cerveza pueda prevenir enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas o relacionadas con los huesos, también sitúa a esta bebida fermentada como una buena opción para las personas mayores."

(+) Cerveza y salud. Newsletter nº 31

Cervecería Cambrinus

Barcelona 1872.

"August Kuentzmann, en 1872, abrió al final de la Rambla de Barcelona una de las primeras cervecerías de la ciudad: Cambrinus. Servía la cerveza Strasbourg de primera clase que fabricaba con Camps. Más tarde se abrieron otros locales parecidos: la Cervecería Catalana, Ambos Mundos, la Alemana, la de Londres, la Gran Cervecería y La Antigua Cervecería."

Francesc Cabana Vancells. S.A. Damm. Maestros cerveceros desde 1876.

Cerveses Damm

El amigo Carlos Cervantes envía a nuestro correo este poema dedicado a la ya clausurada fábrica que Damm tenía en la ciudad de Santa Coloma.

"Vora el riu ensumo el ferment de la civada
l’olor insistent que puja a tots els barris,
als pisos d’obrers alçats sense mesura,
com queixals d’insolència immobiliària,
l’enyor envaeix la ciutat on he crescut,
el gram ferm que trepitjo vora el carrer
entre les ruïnes d’un vell projecte harmònic,
no reconec el meu paisatge d’infant,
el dur frec a frec del camí de tornada."

Jordi Valls Pozo




(Lo que traducido al castellano, vendría a ser:

Cerca del río huelo el fermento de la cebada
el olor insistente que sube en todos los barrios,
los pisos de obreros alzados sin medida,
como muelas de insolencia inmobiliaria,
la añoranza invade la ciudad donde he crecido,
la grama firme que piso en la calle
entre las ruinas de un viejo proyecto armónico,
no reconozco mi paisaje de niño,
el duro mano a mano del camino de vuelta.)


¡Gracias Carlos!