Estuvimos allí

Este sábado asistimos al Vine a fer cervesa que organizaba la asociación Cervezas.info.



Además de aprender a elaborar cerveza, la ocasión sirvió para que pudiéramos probar diferentes cervezas artesanas. Asistieron al evento la Companyia Cervesera del Montseny de la que ya hemos hablado en este blog y LLúpols i Llevats con sus diferentes variedades de su cerveza GLOPS y algunos cerveceros amateurs cuya cervezas raramente pueden encontrarse a la venta.




Ruina es una cerveza artesana que elaboran en el barrio de Gracia un jovencísimo aprendiz de maestro cervecero y su tío en la cocina de su propia casa. Para esta ocasión elaboraron una suave y refrescante cerveza de trigo con un 5,3% de alcohol en volumen.
Las ediciones de esta cerveza se limitan a tiradas reducidas de aproximadamente 50 litros que en ocasiones se puede encontrar en La Maison Belge.



Almogàver una cerveza procedente de La Roca del Vallés, de un color marrón, opaca y de escasa gasificación, nos sorprende con un intenso aroma a lúpulo, sin embargo tiene una entrada suave y consigue un balance lúpulo-cereal muy logrado. Una buena cerveza.



La sorpresa de la jornada fue Reptilian, una cerveza elaborada en El Vendrell por dos jóvenes cerveceros. Se trata de una cerveza atrevida, de un gran aspecto, con un giste cremoso producido por la adición de avena al mosto, de un dorado oscuro, opaca, dulce en nariz y en boca, pero con un buen cuerpo conseguido de una buena mezcla de cereales en el mosto y de la adición de azúcar de caña, lo que le lleva a conseguir una cerveza de un 5,5% en volumen pero muy suave.



Esperamos poder tener más noticias de estas jóvenes promesas en un futuro próximo...