Ronda de catas: El comienzo

Uno de mis Propósitos para el Año Nuevo era empezar una ronda de catas. Hasta ahora habíamos hecho catas, pero siempre con el mismo grupo de amigos y en casa de uno o de otro. Yo quería hacer algo diferente, una ronda de catas entre gente "no cervecera" con el propósito de dar a conocer algo de este mundo cervecero. El mayor problema con el que me había encontrado hasta la fecha era el local, así que cuando gracias a la ayuda de un compañero conseguimos que nos cedieran una sala de un centro cívico de mi pueblo nos pusimos manos a la obra.

La primera cata fue el pasado viernes, la hice entre un grupo de compañeros de trabajo, gente de confianza y que lleva soportando mis charlas sobre cerveza demasiado tiempo, así que ya les tocaba probar en primera persona algo de lo que les había contado.

La cata duró casi tres horas, probamos seis estilos diferentes de cerveza (WeizenBier, Wit, Pale Ale, Stout, Saison y Triple) y charlamos un poco de Culturilla básica, elaboración, estilos y alguna que otra historia cervecera y terminó, al menos en mi opinión, con un resultado más que satisfactorio (basta con ver las caras de los asistentes).



Esta era una cata de prueba, pero me gustó, así que seguiré con este tipo de actividades. La próxima el mes que viene (a poder ser) a ver si podemos ampliar un poco el círculo de asistentes y probar nuevas variedades de cerveza, yo encantado, con tal de que me dejen hablar un poco de mi tema preferido ;-)