jueves, 4 de agosto de 2011

Baias Ambar

De mis vacaciones en el norte he venido cargado de Baias, más adelante os contaré como fue la visita. Gracias a Idoia y a José Luis por su cordial recibimiento.
Esta semana probaré su Ámbar, la primera de las Baias.

baiasAmbar

Se trata de una Amber Ale con unos 16 EBCs de color que consigue un 4,8% ABV.

Descripción comercial:
Tipo: cerveza de alta fermentación (Ale)
Alcohol: 4,8%
Aspecto: color de ámbar encendido
Paladar: equilibrada en boca, cuerpo medio y un ligero amargor final
Aroma: afrutado con notas florales
Temperatura: servir entre 8 y 10 º C

Rueda de aromas
ruedaBaiasAmbar
Una amber bien hecha, destacan las notas tostadas y un suave dulzor acaramelado. Presenta un cuerpo medio igual que su carbonatación que la hace muy bebible.