Un estudio presentado ayer en Córdoba durante el IV Congreso Internacional de Educación Física demuestra que beber cerveza es beneficioso para la práctica deportiva.
"Beber cerveza después de hacer deporte facilita la recuperación de los músculos con agujetas o que muestran síntomas de fatiga gracias a su efecto antioxidante, según ha dicho el profesor de Fisiología del Ejercicio INEFC de Medicina de la Universidad de Barcelona Joan Ramón Barbany"
El estudio lo presentaron el atleta maratoniano Martín Fiz y el ex-jugador de baloncesto y actualmente cardiólogo Juan Antonio Corbalán
Fiz consideró que la cerveza "es básica" para cualquier deportista porque "tiene todas las propiedades necesarias para hidratarse y recuperarse". Eso sí, siempre en cantidades moderadas, el zumo de cebada debe ingerirse "antes, durante y después de practicar ejercicio"
...Si ya lo decía yo.
(+) y (+)
viernes, 4 de abril de 2008
Cerveza y deporte
jueves, 3 de abril de 2008
miércoles, 2 de abril de 2008
Isalba's Art Café
Mi pueblo, Santa Coloma, es popular por su elevadísima cantidad de bares por metro cuadrado, sin embargo cuesta encontrar en él alguna que otra cervecería que sea digna de recibir ese nombre. Una de las pocas excepciones es el Isalba's Art Cafe.
Situado en la calle San Jeroni 33, tiene dos plantas con un ambiente acogedor en las que se puede pasar una velada tranquila disfrutando de la conversación y alguna que otra buena cerveza acompañados por una relajada música de Jazz...
En los tiradores siempre podemos encontrar pinchado un barril de Guinness y otro de alguna tostada, generalmente Bombardier. De su carta cabe mencionar las Hoegarden, Binchoise y las Vall-Dieu o Chouffe pero también clásicas como Chimay y además podemos encontrar alguna sorpresa como la Belga o la San Bernardus Abt...
La carta de cervezas fijas no es demasiado extensa sobre todo si se la compara con la de otras cervecerías de Barcelona, pero el ambiente es agradable y tiene una terraza que en las noches de verano no tiene comparación.
Por cierto, abre de miércoles a domingo a partir de las 6 de la tarde.
martes, 1 de abril de 2008
Tanques de cocción
Tanques de cobre originales de la fábrica de cervezas Damm en la calle Rosellò. Museo de la Damm.
