martes, 23 de febrero de 2010

Trasiego

Def. Cambiar un líquido de una vasija a otra. En la elaboración de cerveza una de las funciones principales que se consigue al cambiar el mosto cervecero de un recipiente a otro es separar el líquido claro de los sedimentos, los cuales quedan depositados por gravedad en el fondo de las vasijas.

1 comentario:

juan manuel greco dijo...

como hago para hacer un trasiego casero ? porque tengo el mosto en un bidon para pasarlo a botellas