Def. Cambiar un líquido de una vasija a otra. En la elaboración de cerveza una de las funciones principales que se consigue al cambiar el mosto cervecero de un recipiente a otro es separar el líquido claro de los sedimentos, los cuales quedan depositados por gravedad en el fondo de las vasijas.
martes, 23 de febrero de 2010
Trasiego
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2 comentarios:
como hago para hacer un trasiego casero ? porque tengo el mosto en un bidon para pasarlo a botellas
No conocía está palabrita
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