Bruno Pale Ale

Seguimos en Masia Agullons, esta semana le toca el turno a su Bruno, cerveza que lleva el nombre del hijo mayor de Montse y Carlos.



Descripción comercial:
Cerveza de dos maltas, Pale y Crystal que le dan su color y sabor característicos. Lúpulos Cascade, Challenger y Fuggles.
5% ABV.

Nota de cata:

Ambar oscuro a cobre, giste amplio y muy compacto de burbuja menuda y con buena durabilidad que deja un bonito encaje en la copa.
Es la mas herbal de las tres Ales Agullons. El lúpulo aparece inmediatamente en nariz, también queda algo de frutas y un resto a levadura.
Buen cuerpo, gasificacion media
Como todas las Agullons, va in crescendo, la entrada en boca es suave y una vez dentro empiezan a destacar los sabores, en este caso de forma muy limpia y con tendencia al lúpulo, pero sin ser excesivo- El final es largo y agradable. Mi valoración personal de esta cerveza es de 3.2

Mediona

Este sábado estuvimos en la V Mostra de cervesa artesana de Mediona que organizaban Montse y Carlos de Ales Agullons y que fue todo un éxito, tanto por la cantidad de novedades presentadas (creo que conté más de 15) como por el público asistente. De nuevo se notó la buena labor realizada por los organizadores a los que no me queda más que volver a felicitar desde aquí ¡Muchas gracias! y a seguir así muchos años más.

Personalmente lo cierto es que no pude disfrutar de la Mostra todo lo que me hubiese gustado, estuve tan liado con el dichoso libro que ni siquiera tuve tiempo para hacer algunas fotos.

Aquí os dejo una que nos hizo Jordi, del estupendo blog Cerveza Artesanal de Catalunya junto a los amigos de Cotoya. Tanto bloguear con la gente de CAAC y al final pudimos conocernos en persona, ¡Un placer!



Y en cuanto a la crónica, me quedo con esta que ha hecho Jorge de BirrAntic en los comentarios de este blog, y que he pensado que merecía estar en un lugar más destacado, aquí os la dejo:


"chebenassal dijo...

Hoy he estado en Mediona. Nuevamente junto con mi compañera, mi hija y Jordi Expósito. Nuevamente Mediona me ha marcado como una cita a ser posible imperdible.
Mediona no es una cita de intercambio. Bien. Es una cita cervecera. Bien.

Pero allí además de charlas y encuentros, puedes probar un amplio abanico de cervezas artesanales. No quiero dejarme a nadie y seguro lo hago, pero Llupols i Llevats, El Lúpulo Feroz, Bevirra, Ca L' Arenys, Zulogaarden, Cotoya, Birrart, Edbeer, Agullons, Montseny, Reptilian, Maquis, Fortiverd, Clandestines, Blanes... y más, que me olvido seguro. Perdón.
Además de Steve Huxley, culturilla cervecera, lupuloadicto.., y más que me olvido. Perdón.

Mencionar para destacar entre lo destacable:

- La siempre magnífica Agullons de Carles y Montse. Su gratitud, su buen hacer, su recuerdo, su buena cerveza, su buena cocina. Gracias y felicidades.
- La excelente cerveza por destacar una que ha sido y de la que me he llevado una magnífica impresión: la asturiana Cotoya. (Para los estrictamente coleccionistas diré que sólo la han traido en barril, con lo que no pude comprar sus botellas, pero con la excelente calidad seguro nos iremos encontrando en múltiples lugares). No quiero tampoco olvidar una mención especial para una nueva cerveza de Blanes de la que no recuerdo el nombre, que todavía está en "inicios", pero que me ha gustado bastante.
- El magnífico libro de Andrés Masero "Micros", que espero devorar lo antes posible. Toda la suerte del mundo en esta aventura, y ves tomando nota, pues seguro que tendrás que ampliar bien pronto.
- Y una mención especial de Raul de Bevirra por su gratitud.

Mucho más cabría destacar, seguro. Pero aquí cierro nuevamente este post. Aquí cierro nuevamente Mediona, esperando abrirla el próximo año, en que quizás podamos hablar de alguna que otra sorpresa, ya veremos.

Gracias a todos, y perdón de los que me olvido. Sentir aquí como que os he mencionado.

Felicidades Andrés. Suerte en tu camino. Aquí tendrás un buen seguidor. Chebenassal, BirrAntic o simplemente Jorge, como quieras. Un abrazo"

Micros. Una ojeada al panorama cervecero catalán

¡Ya está aquí!

Por fin, tras largos meses de trabajo tengo en mis manos los primeros ejemplares de mi libro titulado "Micros. Una ojeada al panorama cervecero catalán" ISBN: 978-84-614-1978-4

Ya os iré hablando de él en los días siguientes, de momento os dejo la presentación que aparece en la contraportada:


"Nos encontramos en la actualidad con la aparición de un cada vez más numeroso grupo de pequeñas empresas cerveceras que elaboran sus productos de forma artesanal y que poco a poco van ocupando su propio espacio dentro de un mercado que había permanecido prácticamente inalterable durante los últimos dos siglos y medio, copado en su totalidad por las grandes cerveceras industriales. Estas pequeñas empresas son las Micros, las cerveceras artesanas.

Pero, ¿cómo es que han empezado a surgir en estos últimos años? ¿de dónde han salido? y ¿por qué precisamente este movimiento parece haber tomado impulso aquí, en Catalunya?
Estas son algunas de las preguntas que intentaré contestar en el transcurso de las siguientes páginas."


Y también el Índice, para que os hagáis una idea de su contenido:


Prólogo
Introducción

I Steve Huxley
II Las Asociaciones
Húmulus Lúpulus
Catalunya Home Brewers
Asociación Cerveceros Caseros Españoles

III Las Micros
Llill
CCM
La Gardenia
Masía Agullons
Ca l'Arenys
Les Clandestines de Montferri
Birrart 2007
Fortiverd
Art Cervesers

IV Más Cerveza
La Pubilla
Almogàver
Zulogaarden
Estraperlo
Keks
Cerveses de Vilaniu
Sikaru
L’Anjub

Apéndices
Cerveceros de España
Directorio Cervecero
Glosario


Si alguien está interesado en conseguir un ejemplar, que me envíe un correo a culturillacervecera@gmail.com, su precio es 20 euros.



¿Dónde encontrarlo?

Badalona
Cervecería 4Pedres
Lleo, 33. Badalona
Teléfono: 933840136

Barcelona
La Cervecita Nuestra de cada día
Llull 184. Barcelona.
Teléfono: 934869271

La Cerveteca
Gignàs, 25 - 08002 Barcelona
Teléfono 933150407

Málaga
Librerías Proteo
Puerta Buenaventura 3 y 6. Málaga.
Teléfono: 952219019

Mediona
Masía Agullons
cervesaartesana@masia-agullons.com
Móvil: 649505033

Montferri
Les Clandestines
Carrer Major, 26
43812 Montferri (Alt Camp)
977 620 701 / 639 745 144
cervesa@lesclandestines.net

Rubí
Fortiverd
Carrer de la Collita 2-6 vial interior Nau 4
Poligon Industrial Molí de la Bastida
08191 Rubí (Barcelona)
Teléfono: 936976656

Seva
Companyia Cervesera del Montseny
Polígon Industrial l'Avellanet
C.Del Feu 15
08554 - Sant Miquel de Balenyà (Seva)
Teléfono 938123217

Valls
Cervezas Gourmet
Plaça dels Alls nº2
Valls
Tarragona


POR INTERNET
enviando un correo a culturillacervecera@gmail.com

O en la tienda de materiales +Malta
(Gastos de envío gratuitos en pedidos de más de 30 euros)



Disponible para consultar:

Santa Coloma de Gramenet
Biblioteca Central
Jardí de Can Sisteré.
08921 Santa Coloma de Gramenet, Barcelona
Teléfono: 934661551

Badalona
Biblioteca Can Casacuberta
C/ Mossèn Anton, 48
08912 Badalona
Teléfono: 934646532




NOTA:
Si alguien está interesado en distribuir el libro, puede ponerse en contacto conmigo enviando un correo a culturillacervecera@gmail.com

La Ronda: Pagando la cuenta

Ronda Express, pero sin embargo con una gran respuesta a pesar de las premuras de la convocatoria. Acudieron a esta Ronda casi todos los clásicos, pero para otros esta fue su primera Ronda, así que no está de más recordar el Outline de la Ronda.




Ahora más que nunca: ¡¡¡Muchas gracias a todos por participar!!!



Vamos con el resumen de esta edición:

El primero en llegar a la cita fue Max, nuestro filósofo cervecero preferido, que nos propone una completa cata cervecera empezando con unas Svijanský Rytíř, Klášter Světlý Ležák, Primátor Stout y Primátor Weizen para reemplazar a las conocidas Pilsner Urquell, Budvar, Guinness o Hoegaarden. Como opción para lager oscura y ámbar, nos propone unas sabrosas Bernard Černé y Bakalář Polotmavé Výčepní. Y ya para cerrar, ofrecería algo más exótico: Pardubický Porter y para algún paladar aventurero una Schlenkerla Urbock. No está nada mal.

Se suma a La Ronda Txema desde Valencia que nos propone cervezas de marcas 'artesanas' o de la tierra, como las Rosita o Altura de Vuelo y que además introduciría algún sabor 'exótico' como Les Clandestines de Farigola.

Desde Colombia no faltó a la cita el amigo Jorge Mario, desde su Cervecería de Neo Manza nos sorprende con las magníficas bebidas de la industria cervecera nacional, con cervezas tales como San Tomás, Juana Morena, Paisa Beer, y Policarpa de BBC, y claro, también las caseras de los maestros Alejo y Nicolás.

Se estrena en esta ronda cervecera JoexBeer, que desde su blog Cerveza Artesanal en Catalunya nos invita a regalar la Pura Pale de Agullons la Fosca de Blat de Glops una cerveza de trigo muy lograda y la Rossa de Les Clandestines y acaba la velada con dos cervezas más "especiales" la Sang de Gossa de Zulogaarden, y la HivernAle con anís estrellado de la Companyia Cervecera del Montseny.

Cervezólogo fue el siguiente en animarse a participar, también para él era su primera Ronda ¡y no lo hizo nada mal!, según nos cuenta comenzaría la sesión con una Brunnen estilo Lager o una Araucana Pilsen, ambas dos rubias muy sabrosas. Seguiría con una Scotch de Antares o una Otro Mundo estilo Nut Brown Ale. Continuaría con una Trigo de Viejo Munich, una Leffe Blond o una Paulaner Weisbier. Posterior a eso una Irish Red Ale de Waffe Bier, una Boj Irish Red y una Gulmen Lager Ahumada. Cerraría la velada con una Gulmen Barley Wine, una Chimay Blanche y una Le Trappe Tripel. Un autentico recital!

Le sigue Chela que tras reflexionar un poco sobre el panorama cervecero, nos da su fórmula secreta con un "Con las siguientes cervezas nunca, nunca fallo" y no me extraña, ya que hablamos de St Peters Best Bitter, Chimay Capsules Rouge y Bleue, Sierra Nevada y de las locales Agullons Pura Ale, Nora Le Baladin y Cotoya Black... esto es ir sobre seguro.

El siguiente en llegar a La Ronda fue 100% Malta de Malta Nostrum quien tampoco "se la juega" y elige 4 cervezas: Koutský 12º Kvasnicovýla, una Bohemian Pilsener, una buena forma de introducir paladares acostumbrados a las largers españolas a otro nivel de calidad y sabor. La Tripel Karmeliet, una cerveza con cuerpo, sabrosa y dulce. BrewDog How to Disappear Completely, una bitter sobria, equilibrada con matices a caramelo y malta. Y para terminar Rochefort Trappistes 10, Quadrupel de gran carácter.

También vino a la Ronda Eduardo, de El barón de las Cervezas, quien nos cuenta que empezaría por una Kunstmann Lager sin filtrar que es una buena opción para conocer una Lager de buenos matices y totalmente opuesta a las industriales cristalinas. Después seguiría con una Unibroue Blanche de chambly para conocer las caracteristicas del trigo, luego una Bruegel Amber Ale para ir conociendo los tonos frutados y de levadura acompañados por las notas de caramelo y tenue ahumado. Después de estas tres ya vendrían los estilos un poco más oscuros, Antares Scottish donde se destaca el acaramelado con una interesante presencia de amargor seguida de la muy buena Buller IPA. Ya sería buen momento para ir entrando en la complejidad de abadía Belga con una una St Feuillien Dubbel para terminar con una Rochefort 10 y darse cuenta hasta donde puede llegar una cerveza.

Desde Hipos Urinatum vino Sir Asf quien juega fuerte y apuesta por una Orval, una Westmalle o una Keizer Karel. También llevaría cervezas que aportarían interesantes matices, como Neumarkte o Hofmark, o la recientemente comentada 1906, para que vieran que también aquí se pueden hacer las cosas bien.
Y creo que merecería la pena llevar la rusa Baltika 6, que tan buen resultado ha dado en situaciones parecidas a la presente, por su buen sabor y su "exotismo".

Catador desde Chile nos plantea un contraste entre cervezas importadas y las chilenas, así ofrece
Paulaner Hefeweissbier con Grassau Weizen, después les ofrecería una lager alemana, de las tantas que tiene Jumbo, o quizas una Urquell y la sumaria a una Pilsner de Kross, y, claro, una chilena hiperindustrial, como seria una Cristal, o Baltica. Pasando a las negras y para terminar, una infaltable Szot Stout Fuerte. Pero si se tiene que quedar solo con una, elige la Tubinger Pale Ale.


Casi sobre la bocina llegó la entrada de fivixx de Etiquetas de Cerveza quien nos responde sin dudar: Tripel Karmeliet en botella de 75cl. Otras opciones habrían sido las Chimay Grande Réserve (azul 75cl) o Première (roja 75cl), que también son bastante fáciles de conseguir.


Finalmente desde Culturilla Cervecera, me decanto por unas cervezas de la tierra, la Pura Ale de Agullons, la Bleder Drac y la Riner Extra de Guineu y para acabar con un toque "especial", la extraordinaria Saison Dupont.


Actualizado 1/12/09

Faltaba la aportación de Delirium, quien apuesta también por una botella de 3/4 de Tripel Karmeliet, o en su defecto por cualquiera de las Chimay, aunque también valdria el socorrido Pack invierno de la CCM, del que hablaremos mañana en este blog.


Actualizado 3/12/09

Pau, desde el recientemente creado LúpuloAdicto nos recomienda una Gulden Draak de 75cl, para impactar con una botella grande y de color blanco. Buen comienzo para un blog cervecero!
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Como veis una Ronda muy variada, por suerte tenemos mucha cerveza donde elegir.

Salud, Andrés.

Micros, ¿dónde encontrarlo?

Badalona
Cervecería 4Pedres
Lleo, 33. Badalona
Teléfono: 933840136

Barcelona
La Cervecita Nuestra de cada día
Llull 184. Barcelona.
Teléfono: 934869271

La Cerveteca
Gignàs, 25 - 08002 Barcelona
Teléfono 933150407

Málaga
Librerías Proteo
Puerta Buenaventura 3 y 6. Málaga.
Teléfono: 952219019

Mediona
Masía Agullons
cervesaartesana@masia-agullons.com
Móvil: 649505033

Montferri
Les Clandestines
Carrer Major, 26
43812 Montferri (Alt Camp)
977 620 701 / 639 745 144
cervesa@lesclandestines.net

Rubí
Fortiverd
Carrer de la Collita 2-6 vial interior Nau 4
Poligon Industrial Molí de la Bastida
08191 Rubí (Barcelona)
Teléfono: 936976656

Seva
Companyia Cervesera del Montseny
Polígon Industrial l'Avellanet
C.Del Feu 15
08554 - Sant Miquel de Balenyà (Seva)
Teléfono 938123217

Valls
Cervezas Gourmet
Plaça dels Alls nº2
Valls
Tarragona


POR INTERNET
enviando un correo a culturillacervecera@gmail.com

O en la tienda de materiales +Malta
(Gastos de envío gratuitos en pedidos de más de 30 euros)



Disponible para consultar:

Santa Coloma de Gramenet
Biblioteca Central
Jardí de Can Sisteré.
08921 Santa Coloma de Gramenet, Barcelona
Teléfono: 934661551

Badalona
Biblioteca Can Casacuberta
C/ Mossèn Anton, 48
08912 Badalona
Teléfono: 934646532




NOTA:
Si alguien está interesado en distribuir el libro, puede ponerse en contacto conmigo enviando un correo a culturillacervecera@gmail.com

La Ronda: Regalando Cerveza

Noviembre y una nueva edición de La Ronda a la que hemos invitado desde Culturilla Cervecera de forma un poco precipitada, pero Ronda al fin y al cabo. Este es el tema que planteábamos:

Tus mejores amigos te invitan a su casa, no son cerveceros, pero siguen tu blog regularmente y al final les ha podido la curiosidad: ¿por que no traes algunas de esas cervezas de las que tanto hablas? te dicen...
Son tus mejores amigos, la ocasión merece una cerveza "muy especial", pero por otro lado no son nada cerveceros, y no queremos "asustarlos" con una cerveza demasiado "extrema" ha de ser algo que entre bien, que les deje con ganas de seguir probando nuevas cervezas. ¿Que cerveza llevarías?


Seguro que nos hemos visto en situaciones parecidas en más de una ocasión, yo por mi parte intento ir variando las cervezas de acuerdo con la época del año o de las novedades del mercado, en esta ocasión lo intentaría con alguna de las estupendas cervezas artesanas de las que cada vez tenemos más y mejor variedad. Ya he dicho en alguna ocasión en este blog que entre mis favoritas destaca la Pura Ale de Agullons, pero de momento son muy difíciles de conseguir, así que ha falta de las esquivas Agullons podría llevar unas Bleder Drac o unas estupendas Riner Extra de Guineu, dos buenas cervezas que encajarían muy bien con lo que se nos pide en esta ronda. Por otro lado, y debido a la época en la que nos encontramos, tampoco estaría de más llevar unas saison, y aquí no puedo dejar de lado mi predilección por una estupenda belga de la que ya he hablado en más de una ocasión, la Saison Dupont, una cerveza realmente excepcional.

¡Feliz Navidad!

Imagen: Masía Agullons

Micros ya en las librerías

Por fin puede encontrarse mi libro Micros en las librerías. Ha tardado en llegar casi un año, pero ¡es lo que tiene la autoedición!

Podéis encontrarlo en las librerías especializadas Diaz de Santos, que cuentan con cinco librerías en España, repartidas en Madrid, Barcelona, Santiago de Compostela y Sevilla.

En Madrid está disponible a partir de ahora también en la Librería Aliana. Y en Málaga en las librerías Proteo y Rayuela.

En Santa Coloma en la Llibrería Carrer Major, además de en el listado de tiendas especializadas donde se podía encontrar habitualmente que cito a continuación:


Artés (Barcelona)
Societat Cervesera Artesenca
Polígon Industrial Santa Maria d’Artés
C/ Sant Jordi 62
Teléfono: 938202722

Badalona (Barcelona)
Cervecería 4Pedres
Lleo, 33. Badalona
Teléfono: 933840136

Barcelona
Librería Díaz de Santos
C/ Balmes Nº 417-419,
08022 Barcelona
Teléfono: 932128647

Barcelona
La Cervecita Nuestra de cada día
Llull 184. Barcelona.
Teléfono: 934869271

Barcelona
Rosses i Torrades
Consell de Cent, 192 (esquina Urgell)
Teléfono: 663628000

Las Palmas de Gran Canaria (Islas Canarias)
Librería Nogal
C/ Domingo J. Navarro, nº8
Teléfono: 928361730

Madrid
Librería Aliana
C/ General Varela, 6
Teléfono: 915557302

Málaga
Librerías Proteo
Puerta Buenaventura 3 y 6. Málaga.
Teléfono: 952219019

Málaga
Librería Rayuela
Cl. Cárcer, 1
Teléfono: 952219697

Mediona (Barcelona)
Masía Agullons
cervesaartesana@masia-agullons.com
Móvil: 649505033

Montferri (Tarragona)
Les Clandestines
Carrer Major, 26
43812 Montferri (Alt Camp)
977 620 701 / 639 745 144
cervesa@lesclandestines.net

Rubí (Barcelona)
Fortiverd
Carrer de la Collita 2-6 vial interior Nau 4
Poligon Industrial Molí de la Bastida
08191 Rubí (Barcelona)
Teléfono: 936976656

Santa Coloma de Gramenet (Barcelona)
Llibrería Carrer Major
Carrer Major, 13
Teléfono: 933855842

Seva (Barcelona)
Companyia Cervesera del Montseny
Polígon Industrial l'Avellanet
C.Del Feu 15
Teléfono: 938123217

Valls (Tarragona)
Cervezas Gourmet
Plaça dels Alls nº2
Valls. Tarragona

Vera (Almería)
Librería Espacio Lector Nobel
Cl Del Mar, 49 bajo, local 1
Teléfono 950 392 642

Vilafranca del Penedès (Barcelona)
La Taverna de l'Escorxador
c/ Escorxador nº19
Tel: 938905533 - 622171413


TIENDAS POR INTERNET

Tienda de materiales +Malta
(Gastos de envío gratuitos en pedidos de más de 30 euros)

Tienda de cervezas online eCervezas

Tienda online de la Societat Cervesera Artesenca



¡Muchas gracias a todos!

4ª Mostra de Cervesa Artesana a Mediona

Como anunciábamos la semana pasada, este sábado tuvo lugar la 4ª edición de la Mostra de Cervesa Artesana en Mediona.

Estuvimos allí y podemos dar fe del éxito de esta Mostra, tanto en el número de cerveceros participantes, cada año más numerosos, como en la asistencia de público, que pudimos disfrutar de buena cerveza y un gran ambiente, todo bajo un sol de justicia.

En cuanto a los protagonistas de la Mostra, los cerveceros artesanos, pude comprobar con satisfacción que cada año son más numerosos, estaban (y espero no dejarme a ninguno):

Les Agullons (Mediona) organizadores de la Mostra, Dougall's (Cantabria), Glops (L'Hospitalet), Almogàver (Països Catalans), Reptilian (El Vendrell), Moska (Girona), Bleder (Rubí), Guineu (Valls de Torroella), Clandestines (Montferri), Zulogaarden (Molins de Rei), Rosita (Alcover), Bevirra (BCN), CCM (Seva) y Maquis, y tambien contamos con la presencia de un par de estands de distribuidores: La Cerveteca (BCN) y nuestro amigos italianos de Brasserie 4:20 a los que conocimos en Barcelona Degusta.










Entre todos consiguieron un gran ambiente cervecero, que esperamos poder repetir por muchos años.

Salud, Andrés.


Actualización-------------------

Montserrat Virgili de Ales Agulllons nos envía el listado de los asistentes y el siguiente mensaje:

Aprovechamos para agradecer a todos los Cerveceros y sobretodo a los Visitantes su asistencia. Estamos muy contentos por el resultado de la Mostra y El pueblo de Mediona también. Os esperamos el próximo año.


Cerveceros:

Rosita Alcover Tarragona
Almogaver La Roca del Vallés Barcelona
Moska Sarrià de Ter Girona
Les Clandestines Montferri Tarragona
Companyia Cervesera del Montseny Sant Miquel de Balenya Barcelona
Glops L'Hospitalet de Llobregat Barcelona
Guineu Valls de Torroella Barcelona
Dougall's Lierganes Cantabria
Reptilian El Vendrell Tarragona
Brasserie de la Senne Bruselas Belgica
Brasserie de Cazeau Templeuve Belgica
Maquis Barcelona
Bleder Rubí Barcelona
Brasserie 4:20 Roma Italia
Zulogaarden Molins de Rei Barcelona
Klosterbrauerie Weissenohe Weissenohe Alemanya
Bevirra Barcelona
La Cerveteca Barcelona
Ales Agullons Mediona

Preparando el Barcelona Beer Festival

Por Mikel Rius
www.barcelonabeerfestival.com

Todos los que leen esta revista creo que ya conocen la celebración del Barcelona Beer Festival (o eso queremos creer). La respuesta de la gente está siendo muy positiva y tanto el grupo de Facebook como de Twitter se han llenado de amantes de la cerveza artesana con ganas de disfrutar el festival. Así que vamos a intentar daros algo más para que tenga interés leer el artículo y de paso agradecer a la gente de Gacetilla Cervecera el apoyo mostrado.

Uno de los objetivos principales desde el principio ha sido difundir la cerveza artesana. Nos hemos dado cuenta que el público habitual del mundillo está con ganas. Pero queremos ir más allá. El festival tiene que servir para captar nueva gente. Y esto es trabajo de todos. Esta vez, ningún conocido te va a mirar raro cuando le propongas ir hasta Mediona, Blanes, Jafre... Porque esta vez, vais en metro, y cenando en casa si queréis. Echarnos una mano y hacer de anfitriones de los amigos que aún no conocen la cerveza artesana. Seguro que les encanta.

En la siguiente página tenéis el listado de cervezas presentes en el festival. Hay 134 cervezas diferentes y 36 tiradores. Así que la cosa irá rotando. De la gran mayoría de ellas hay un único barril, así que cuando se acabe, ya está, ¡a probar otra! Esto previsiblemente hará que más de uno haga horas de guardia para probar según qué. Cada grifo tendrá un cartel delante con la cerveza pinchada. También habrá unos plafones gigantes situados estratégicamente en el recinto con la información agrupada.

Nos es realmente muy difícil hacer previsión de cuándo se pinchara cada cerveza. Pretendemos publicar el “equipo de 36 titulares” y tener aproximadas las rotaciones. Pero deberá ser algo dinámico según la respuesta del público. Hay muchos factores que intervienen en la ecuación: demanda del público, mantener estilos y precios equilibrados en la barra, previsión de que si se pincha un barril, se acabará... y, sobretodo, hay mucha inexperiencia por nuestra parte que procuramos cubrir con toda la dedicación y cariño que le tenemos al festival.

Cuando lleguéis al festival, vais a tener que comprar el pack inicial de vaso + guía + 3 fichas. Avanzándonos a posibles temas polémicos, decir que la gran mayoría de las cervezas valen 2 o 3 fichas (equivalen a 1,33€ y 2€ respectivamente). Eso sí, también habrán cervezas de 4 o 5 fichas. El precio en monedas ha sido calculado automáticamente teniendo en cuenta una única variable: el precio al que ha sido adquirida la cerveza. En las cervezas de dos fichas, la mayoría de productores han rebajado su precio considerablemente, se lo agradecemos y es digno de mencionar para que todo el mundo lo sepa; así pues hemos querido hacer partícipe al público de esta rebaja evitando unificar los precios. ¡Os llevaréis gratas sorpresas!

Cuando leáis esto, ya habrán sido publicadas las actividades del festival con más detalle. Sólo os hablaré de las mesas redondas del sábado tarde que creo que gustarán a los que estáis más metidos en el mundillo y a los 'descobertes'. Hemos enredado a una panda de amigos para que hagan de guías en las catas a un precio totalmente popular. Les hemos dado completa libertad para que escojan in situ temática, cervezas, etc. ¡Creo que saldrán cosas muy interesantes!

También os quería hablar del apartado gastronómico. Éramos muy ambiciosos con él y por limitaciones de permisos, seguros y otros temas administrativos, lo hemos tenido que limitar bastante. En todo caso, la propuesta que encontraréis en el bar del Convent es muy interesante, y ha sido trabajada conjuntamente con el equipo de El Racó d'en Cesc para sacarle el máximo partido. Atentos a la guía y al taller que Edgar Rodríguez y Toni Romero harán el domingo por la mañana.

Poco más, ya no queda nada, ¡que estamos en marzo! Os esperamos en Facebook y Twitter para las últimas novedades, así como en nuestra página web.

AGULLONS – Dalmoru
AGULLONS – Pura Pale
AKTIEN – Anno 25
AKTIEN – Kellerbier
AKTIEN – Urbayrisch Dunkel
ALMOGÀVER – Clàssica
ALVINNE – Morpheus Dark
ALVINNE – Morpheus Extra
ALVINNE – Morpheus Wild Undressed
ANDERSON VALLEY – Imperial IPA
ARTS CERVESERS – Toc d’espelta
AUSESKEN – Blanca
BERNATBEER – Heinsenberg Ipa
BINCHOISE – Noël
BIRRA 08 – 08018 Clot
BRASSERIE DE LA SENNE – Stouterik
BRASSERIE DE LA SENNE – Taras Boulba
BRAUSTELLE – Enrenfelder Alt
BRAUSTELLE – Helios
BRAUSTELLE – Helios Weizen
BRAUSTELLE – Pink Panther
BREWDOG – Dogma
BREWDOG – Punk I.P.A.
BREWFIST – 24K
BREWFIST – Fear
BREWFIST – Space Man
CAZEAU – Bière de Tornay
CAZEAU – Tornay Noire
CERBERUS – Aurum
CERVESART – Ale N.16
CERVESART – Cat Porter
CERVESES DE LA SEGARRA – Segarreta
CERVESES MARINA – Summer Ale
CERVESES POPAIRE – Tinta de Pop
CERVESES POPAIRE – Tramuntana
COMP CERVESERA DEL MONTSENY – Lupulus
DARK HORSE – Amber Ale
DARK HORSE – Croocked Tree IPA
DE EEM – Xtreem Rosebud
DE EEM – Xtreem Warrior
DE MOLEN – Hel&Verdoemenis Bordeaux
DE MOLEN – Hemel&Aar de Bruichladd ich
DE MOLEN – Machtig & Mooi
DE MOLEN – Weer&Wind
DOMUS – Aurea
DOUGALL’S – 942
DOUGALL’S – Leyenda
DOUGALL’S – Tres Mares
DUITS&LAUREN – Rook Dubblelbock
DUITS&LAUREN – Winter Stout
EMELISSE – Black & Tan Jack Daniels
EMELISSE – Black & Tan Laphroaig
EMELISSE – Black IPA
EMELISSE – Double IPA
EMELISSE – IRS Ardberg
EMELISSE – Rauchbier
ESPIGA – Bruna
FLYING DOG – Snake Dog
FORT – Oat Meal Porter
FREIGEIST- Abraxxxas
FREIGEIST- Caulfield Mocha Flush
FREIGEIST- Hoppeditz
GIRARDIN – Kriek
GIRARDIN – Oude Lambiek
GISBERGA “REINA DE ARAGÓN” – Trigo
GLOPS – Fumada
GLOPS – Rossa
GUINEU – Edició Especial BBF
GUINEU – Montcogul
HAANDBRYGGERIET- Fyr&Flamme
HEMEL- Helse Engel
HEMEL- Nieuw Ligt
HEMEL- Nieuw Ligt Grand Cru
HUMALA BREWING COMPANY – Columbus IPA
IBON – A biera d’o Pireneo
ICUE – Icue Mepa
JAVIER ALDEA – 10 Pensamientos
JAVIER ALDEA – Blendead
JOPEN – Hoppenbier
JOPEN – Johanneter
KERKOM – Bink Blond
KERKOM – Kerkomse Tripel
KRUT – Gold
L’ANJUB – 1907
L’ANJUB – Juliett
LA FONT DEL DIABLE – Candela Strong
LA VELLA CARAVANA – Lo terrós
LEFT HAND BREWERY – Milk Stout
LES CLANDESTINES DE MONTERRI – 4maltes
LUPULUS – Blonde
MANDRIL BREWING Co. – Mandril
MARBLE – Barleywine
MARBLE – Decadence
MAS MALTA CERVECERA – Edbeer rossa
MEANTIME – American Brown Ale
MEANTIME – Cranberry Stout
MEANTIME – Yakima red
MIKKELLER – Black 2011
MIKKELLER – Black Hole White wine
MIKKELLER – Sorachi Ace SingleHOP
MONTAIGU – Nondedju
MooN – Three Threads
MOSKA DE GIRONA – Torrada
NAPARBIER – Amber Ale
NAPARBIER – Black IPA
NOGNE – God Jul
NOGNE – Imperial Stout
NOGNE – Kollaborator
OR I PLATA CERVESERS – Bitter
REPTILIAN – Thymus
ROGUE – Chatoe Oregasmic
ROGUE – Honey Orange Wheat
ROGUE – St. Rogue Red Ale (Dry Hopped)
SIERRA NEVADA – Torpedo
SLAAPMUTSKE – Dry Hop Lager
SLAAPMUTSKE – Hop Collection
SPIGHA – Na Valora
ST. GEORGEN BRÄU – Kellerbier
ST. GEORGEN BRÄU – Pilsener
ST. GEORGEN BRÄU – Weissbier
STEVE’S BEER – Steve’s Best Bitter
THE EVIL TWIN – Biscotti Break
THE EVIL TWIN – El Raval Hipster Ale
THE EVIL TWIN – Yang
THE EVIL TWIN – Yin
THORNBRIDGE – Jaipur
TILQUIN – Gueuze Draught
TO ØL – Black Ball
TO ØL – Final Frontier
VALDIEU – Blonde
VALDIEU – Triple
VIVEN – Imperial IPA
ZULOGAARDEN – Viernes 13

Actividades de la semana

Cata de cervezas americanas. Miércoles, 08 de Febrero de 2012
Ya esta lista la proxima cata de cervezas. Esta vez toca el turno a ese maravilloso pais que hace tan ricas cervezas, no hablamos de belgica, ni de alemania o del reino unido, hablamos de estados unidos. La cata la impartira como de costumbre Ernesto de Yria ( micro de Ocaña). Se cataran cinco cervezas que son las siguientes: Anchor liberty ale, una magnifica pale ale. Rogue doble mocha porter, de lost abbey witchs wit (trigo blanco), slyfox ichor (quadruple), y de cigar city la humidor series ipa. Una cata que no os podeis perder. Lugar: CERVEZORAMA (C/ San Andres, 29), donde siempre. Dia/hora: 8 de Febrero a las 20:00 Precio: 18 € Os esperamos
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Taller de cata de cerveza. Jueves, 09 de Febrero de 2012
Aprender y apreciar la experiencia cervecera y descubrir tus estilos preferidos. ii. Descubrir la diversidad de estilos. iii. Identificar la importancia, en el resultado final, de los ingredientes, la receta y la técnica de elaboración. iv. Educar el paladar, estimular las endorfinas y evitar consecuencias desagradables.
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Visita a la fu00e0brica Ales Agullons. Domingo, 12 de Febrero de 2012
Tornem a visitar la fu00e0brica de cerveses artesanes Ales Agullons.

Coneixerem les instalacions, estils de cervesa que fabrica, farem un tast de les varietats i tindrem un bon dinar gru00e0cies a la Montse.

Preu: 25 euros amb dinar i tast inclós

No t'ho perdis! Els que ja heu vingut algun cop sabeu que val la pena.

Salut i bona cervesa.
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Actividades para esta semana

>Tast de cerveses Bleder. Jueves, 24 de Febrero de 2011 en Sabadell
Dia 24 de Febrer de 2011, a les 8 del vespre TAST DE CERVESES BLEDER, amb SALVADOR FORTEA, mestre cerveser i propietari de Fortiverd, SL Preu de l’activitat: 16,00€ per assistent Carrer Advocat Cirera, 28 baixos - 08201 SABADELL Tel. 937 278 637 - moixero2009@gmail.com
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>Cursos d'iniciació al tast de cerveses. Viernes, 25 de Febrero de 2011 en Canovelles
Durant el curs es tasten 6 tipus de cerveses diferents, entre les quals s’inclouen algunes de les varietats de cerveses artesanes elaborades per Art cerveser. Cadascuna de les cerveses s'acompanya amb un plat que marida amb la cervesa. A més, es lliurarà als alumnes un dossier amb material didàctic i un diploma acreditatiu del curs. Horari: Cada divendres de 7 a 2/4 de 10. Nombre de persones: Mínim 10 persones màxim 20 persones. Preu: 20 €/persona. Inclou la degustació de les cerveses i el tast. És necessari reservar data enviant un correu electrònic a info@artcervesers.com Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessiteu que el JavaScript estigui habilitat per a mostrar-la o bé trucant al 93 849 87 68.
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>Visites guiades a la fàbrica de Can Partegàs. Sábado, 26 de Febrero de 2011 en Canovelles
Descobreix totes les etapes del procés d'elaboració de la nostra cervesa artesana, les matèries primeres que utilitzem i les nostres instal·lacions. Horari: Cada dissabte d'11h a 13h. Nombre de persones: Mínim 10 persones màxim 20 persones. Preu: 10€/persona. El preu inclou una degustació de les diferents cerveses que Art Cervesers elabora. Cadascuna de les cerveses anirà acompanyada d'un tastet de plats especialment pensats per potenciar els sabors. És necessari reservar data enviant un correu electrònic a info@artcervesers.com Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessiteu que el JavaScript estigui habilitat per a mostrar-la o bé trucant al 93 849 87 68. Cadascuna de les cerveses s'acompanya amb un plat que marida amb la cervesa. A més, es lliurarà als alumnes un dossier amb material didàctic i un diploma acreditatiu del curs. Horari: Cada divendres de 7 a 2/4 de 10. Nombre de persones: Mínim 10 persones màxim 20 persones. Preu: 20 €/persona. Inclou la degustació de les cerveses i el tast. És necessari reservar data enviant un correu electrònic a info@artcervesers.com Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessiteu que el JavaScript estigui habilitat per a mostrar-la o bé trucant al 93 849 87 68.
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>Taller combinado de elaboración y cata de cervezas. Sábado, 26 de Febrero de 2011 en Barcelona
Taller combinado de elaboración y cata de cervezas Con este taller te introduciremos en la cultura de la cerveza en dos sesiones: (preu: 115 eur) 1) dissabte de 11h a 19:30h - elaboració Los asistentes elaborarán cerveza a partir de malta para conocer el proceso de elaboración del mosto de una forma práctica. ¡¡ Deja de ser un simple consumidor y aprende a elaborar tus propias cervezas !! Castellano: Programa Curso 1ª sesión (PDF) - COMIDA (14:30h - 15:30h) no incluida, compraremos bocadillos. 2) divendres de 19h a 21:15h - embotellat i tast. Embotellarás la cerveza producida en la sesión anterior para llevartela a casa y aprenderás a reconocer los diferentes tipos de cervezas existentes en el mundo
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>Singlot visita Masia Agullons. Domingo, 27 de Febrero de 2011 en Mediona
La actividad será completa, y con fecha confirmada para el día Domingo 27 de Febrero. A las 12:00 hs. nos encontraremos en la Masia Agullons, ubicada en St. Joan de Mediona, y haremos una visita de una hora en la fábrica, donde podremos degustar alguna cerveza, veremos las instalaciones, el proceso, el sitio de fermentación y guarda, etc. Luego pasaremos a la comida, para quienes no lo conozcan, el Jamón al horno cocinado con Cerveza es imperdible....un clásico para quienes si lo conocen. El precio es de 25 euros por persona, incluye la primer cerveza en la visita y la comida.
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Mediona - Nota de prensa

Un año más el placer de una buena cerveza apagará los primeros calores en Mediona en la VII Muestra de Cerveza Artesana


El próximo 9 de junio, los amantes de la cerveza artesana tienen el punto de encuentro en la VII Muestra de Cerveza artesana que se celebrará conjuntamente con la Feria de arte y artesanía y el 2º encuentro de coleccionismo cervecero, en Mediona.


Esta feria de renombre internacional y pionera de estas características en todo el estado español, acogerá este año a más de 40 cerveceros artesanos y homebrewers del país e internacionales además de la participación de la Feria Artesana de Mediona formada por varios paradistas de productos alimentarios, ropa, bisutería, piel, artistas y demostradores de oficios artesanos, no faltarán los coleccionistas de productos relacionados con la cerveza y todos estos ambientados con buena música en directo desde primera hora. Este año la estrella será La Vella Dixieland.


Se prevé gran afluencia de participantes


En la feria anterior se repartieron más de 3.000 vasos lo que ha forzado a los organizadores a habilitar diferentes zonas de aparcamiento para todo el pueblo.


Para los que os preguntáis cómo llegar, la organización este año ha puesto a disposición de los visitantes un servicio de taxi desde la capital de comarca hasta el recinto de la muestra.


Aquellos que desea pasar la noche en Mediona, este año se ha adaptado una zona de acampada con lo necesario para que os sintáis cómodos y acogidos.


Altos cargos inauguran la Mostra


Ya se ha confirmado la presencia del Ilustre presidente de la Diputación de Barcelona hasta el año 2011 y actual Vicepresidente 5 º y concejal del equipo de gobierno en Santa Coloma de Gramenet, Antoni Fogué que dará inicio a la muestra a las 11,00 horas acompañado del alcalde de Mediona, Servand Casas y Mateo y la concejala responsable de la organización Carmen Aniorte y Ramos con todo el equipo de gobierno.


El máximo exponente de la feria, Ales Agullons fundada por Carlos Rodríguez y Montse Virgili también acompañará a la inauguración de la Muestra y nos deleiaran con sus cervezas. Las mismas cervezas que mostrarán el próximo mes de junio en la reunión internacional THE FESTIVAL organizado por los importadores 12% Importe y Shelton y que se celebrará en Worcester (Massachusetts) ¿Dónde están como invitados especiales representando a Catalunya.


BRUNO y Edgardo, protagonistas de la Mostra


Durante todo el día podrán degustar cervezas elaboradas por artesanos de las cuatro provincias catalanas y también de Toledo, de Segovia, de Huesca, de Victoria, Castellón, Córdoba, Alcorcón, Pamplona, ​​Ocaña e incluso la nueva cerveza Stavio elaborada en Roma , todas ellas acompañadas de los maridajes adecuados y representativos para cada una de ellas.


Ales Agullons nos presentará especialmente para esta feria su nueva cerveza VERITAINE hecha de malta pálida y monovarietal del lúpulo northern Brewer y con características que no desvelaremos para mantener la curiosidad del lector.


Además de poder degustar y probar las cervezas protagonistas de la Muestra que son la tostada BRUNO PALE ALE primogénita de esta marca, elaborada con malta pale y caramelo con una mezcla de lúpulos cascade, y la pálida EDGAR PALE ALE hecha de malta pálida y monovarietal del lúpulo de entre el que se vuelve a estar el cascade, podremos disfrutar de otras variedades de cerveza espontáneas, mixtas, large y alas que ofrecerán los diversos y diferentes cerveceros de renombre y que no desvelaremos para a mantener la curiosidad del lector.


Todas las cervezas serán servidas bien fresquitas o al menos cada una a su temperatura idónea, individuales y desde su embotellado original, en vidrio o en barril, "para mantener la característica aromática que distingue la cerveza, una de otra, del mismo modo que lo hace el gusto "como dicen los entendidos.


2 ª Encuentro de coleccionismo cervecero


Dentro de los actos de la VII Muestra de la Cerveza Artesana en Mediona incluye para los amantes de este mundo ancestral la 2ª muestra de coleccionismo cervecero en la que más de 12 paradas de coleccionistas se encontrarán para compartir, intercambiar, vender o comprar sus artículos y compartir sus historias, conocimientos y experiencias.


Este acto se ampliará con la charla a cargo de Andrés Masero y Jordi Expósito autores de los libros "Catálogo de Breweriana Catalana" y "Guía de Cervezas Españolas" presentados el pasado mes de abril y que tratan, evidentemente, del mundo cervecero.


Como novedad, entre otros, se presentarán los pone-vasos que se han diseñado especialmente para la Muestra, y nos explicarán y / o darán a conocer la Gacetilla Cervecera que hace un año, se presentó por primera vez al público en formato papel, en la Muestra de Cerveza Artesana en Mediona.


Fiesta para todos


La Muestra estará amenizada durante todo el día para música, pero la nota importante la tenemos en la actuación a las 20:00 horas de la orquesta La Vella Dixieland, orquesta reconocida y adaptada a todas las edades. A continuación y para seguir la fiesta actuará el grupo de música reagee "Pedro y los impuntuales" con la que a las 24:00 horas se dará el final de fiesta.


Estamos seguros que este año la Muestra dará el mejor fruto de la fermentación de todos los ingredientes que le ofrecemos. Tenemos buenos artesanos cerveceros y homebrewers con buenas y muchas variedades de cerveza, gran número de coleccionistas con productos conocidos y otros aún desconocidos que se presentarán "in situ".


Para alcanzar la temperatura idónea, nos acompañarán buenos y selectos maridajes para cada cerveza que nos permitirán disfrutar del descanso con buena música, el embotellado en ambiente medionenc, un pueblo de paisaje idílico abocado a la Muestra y lo más importante .. . el etiquetado final que haremos entre todos los que asistiremos a la elaboración de la VII Muestra de la Cerveza Artesana en Mediona 2012.


Con todo esto, os acogemos contentos, ilusionados y ansiosos a la presentación y degustación de una cerveza con color de paz, gusto a fiesta, regusto a honestidad y con ese toque especial ... mmm ... medionenc!




Horarios taxi:
Vilafranca del Penedès-Sant Joan de Mediona  9:45 / / 11:45 / / 13:45 / / 16:45 / / 19:45
Sant Joan de Mediona-Vilafranca del Penedès 10:45 / / 12:45 / / 15:15 / / 17:45 / / 21:00

Actividades cerveceras

Visita a la fábrica de ALES AGULLONS en bicicleta!   (2009-11-03)
Salimos de Barcelona en ff.cc hasta Capalledes, entonces en bici por caminos de bosque hasta Sant Joan de Mediona.
Carlos de Ales Agullons nos hace una visita de su cervezeria, luego disfrutaremos de su cerveza y una barbacoa.

Precio por persona de la visita y comida 24€. Primera cerveza incluida


BEER & JAZZ   (2009-11-05)
JAZZ&NOSTRADAMUS presenta al quinteto de Jazz "Adrià Plana Quintet Jazz", el día 5 de Noviembre de 2009, que nos deleitarán con clásicos del Jazz i temas improvisados mientras degustamos nuestra cerveza favorita.
ENTRADA 5€ con consumición. AFORO LIMITADO.
Organiza: CERVESERIA NOSTRADAMUS - Crta. Nova 75, La Garriga, Barcelona.



La Logia Cervecera cumple 10 años   (2009-11-06)
Cumplimos 10 años desde que se reunió por primera vez la Logia Cervecera y queremos festejarlo con todos nuestros lectores.
Llegó el momento del evento que tanto veníamos prometiendo! :)

Como no podía faltar lo que tanto nos une, tendremos dos cervecerías invitadas: Gulmen de la Ciudad de Viedma, Río Negro y Fabelhaft de la Ciudad de Cañada de Gomez, Santa Fe.
2 x 1 toda la noche con 9 estilos de cervezas diferentes!
Habrá sorteos de nuestras lindas remeras, y packs de las cervecerías participantes.

Cuando? Viernes 6 de noviembre a partir de las 19hs
Donde? En No Doy Abasto Bar

No te lo podes perder! Vení a festejar con nosotros!


Cata de Cervezas Artesanas Catalanas   (2009-11-09)
Cata de 9 cervezas artesanales catalanas, correspondientes a 7 estilos o tipos distintos.
-Elementos a tener en cuenta a la hora de la cata
-Cerveza con agregados
·Dátil
·Tomillo
·Miel
·Muscat
·Avellana
-Cervezas especiales o de temporada
·Fementación mixta
·Cerveza de invierno

Mesa redonda
-Algo se mueve. El panorama artesano en Catalunya.

Organiza: Zulogaarden y 2D2Dspuma
25€
IMPRESCINDIBLE INSCRIPCIÓN

Envíanos tus Actividades Cerveceras

Actividades para esta semana

> Tradiciones cerveceras   (2010-10-19)
Un recorrido por los países más emblemáticos con respecto a la cerveza. Son sesiones de hora y media divididas en 2 partes, una teórica y la otra práctica (degustación de diferentes estilos).

El precio son 25 euros por sesión. Para hacer la inscripción tenéis que poneros en contacto a través de teléfono, correo electrónico o en la tienda. Es imprescindible confirmar con antelación para poderos garantizar la plaza y dar un mejor servicio.

Os esperamos a todos.
La Cervecita nuestra de cada día.

> Curso de cata en La Cerveteca   (2010-10-21)
PRECIO: 30€ POR PERSONA.
HORA: 19:30H.
DURACIÓN: 2H.
PARA MÁS INFORMACIÓN LLAMAR: 933150407

> LABORATORIO "CERVEZAS ARTESANAS CATALANAS"   (2010-10-22)
En España se consume mucha cerveza, pero el mercado está dominado por las grandes marcas nacionales. Sin embargo, la cerveza artesanal empieza a hacerse un hueco gracias a su altísima calidad y a la paciente labor de difusión realizada por sus elaboradores. Cataluña es actualmente pionera en la península en la elaboración de cervezas artesanales, sin filtrar ni pasteurizar.



Muchas de las microcervecerías españolas se concentran en Cataluña, y en este laboratorio presentamos algunas de sus creaciones.

En el momento de seleccionarlas hemos querido incluir las cervezas más conseguidas, ganadoras de premios y reconocimientos, y al mismo tiempo presentar creaciones con carácter propio pero reconducibles a estilos consolidados.

A pesar de que el laboratorio se centrará en la cata de las cervezas, proponemos también algunos excelentes productos artesanales indicados por los propios cerveceros, pero sin maridajes establecidos. De esta manera, el público podrá experimentar y elegir sus combinaciones favoritas.





CERVEZAS



* Ales Agullons: Pura Pale (pale ale)
* Bleder: Foc de drac (ale amber con dátiles)
* C. Montseny (CCM): + Lupulus (iber ale)
* Les Clandestines: 4 Maltes (pale ale)
* Moska de Girona: rossa (lager rubia)



* Keks de fajol y ratafia (aunque carezca de establecimiento propio) (ale)



MARIDAJES



* Mermelada ecológica de olivas Empeltre del Rebost de l'Empordanet
* Fuet elaborado por Casa Oms con cerveza negra del Montseny
* Queso de leche cruda de cabra Petit Ot d'Alba de Mas Alba
* Crema de avellanas ecológicas de Reus con miel

> Visita la CCM   (2010-10-23)
La CCM organiza visitas y catas de cerveza en su microcerveceria de Sant Miquel de Balenyà (Seva).

En la visita se hará un recorrido por las instalaciones de la fábrica, se explicará el proceso cervecero y luego se hará una degustación de las diferentes cervezas que elabora la compañía acompañado de un pequeño desayuno.

Estos actos están destinados a grupos ya formados o personas las cuales, una vez apuntadas, se tratará de poner en un grupo. Se procurará que el grupo no supere las treinta personas y se cobrará 10'00 € por persona.

No os lo perdáis, será una experiencia extrasensorial para todos.


Os esperamos.

Salud y buena birra!!!! info@lacervecita.es


Salut i bona birra

La Cervecita
tel. 616 31 84 30 - 629 46 34 62

> Tradiciones cerveceras   (2010-10-23)
Un recorrido por los países más emblemáticos con respecto a la cerveza. Son sesiones de hora y media divididas en 2 partes, una teórica y la otra práctica (degustación de diferentes estilos).

El precio son 25 euros por sesión. Para hacer la inscripción tenéis que poneros en contacto a través de teléfono, correo electrónico o en la tienda. Es imprescindible confirmar con antelación para poderos garantizar la plaza y dar un mejor servicio.

Os esperamos a todos.
La Cervecita nuestra de cada día.

Actividades de la semana

de Bassus La Zenia. Viernes, 25 de Mayo de 2012
Como todos los últimos viernes de cada mes el próximo día 25 de mayo celebraremos nuestro ya tradicional MiniOktoberfest
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Festival de primavera de la cervesa Art. Sábado, 26 de Mayo de 2012
Art cervesers us vol convidar al Primer Festival de Primavera de la cervesa Art, que neix per donar continuïtat al Festival de tardor, al que molts de vosaltres ja vareu assistir el passat octubre. El proper 26 de maig, a la masia de Can Partegas, a partir de les 12h del matí i fins passades les 10 de la nit, s'hi combinaran les cerveses (moltes i variades), la gastronomia i la cultura: encetarem l'Art Lumen d'aquesta temporada i la compararem amb la mateixa cervesa envellida durant un any. Hi haurá parades de productes artesans de la comarca que serviran menjar tot el dia, repetirem els tallers de xocolata i els tallers de tast de cerveses amb formatges de pastor catalans, que tant bona acollida van tenir en l'anterior festival. Hi haurá tastos guiats de cerveses "pilsner", tallers de tapes cuinades amb i per la cervesa. Tindrem música en viu i activitats per la canalla.
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Visita a Ales Agullons. Domingo, 27 de Mayo de 2012
El proper dia 27 de Maig (diumenge) anem de visita cervesera a veure a la Montse i en Carlos, en el que será, de ben segur, un gran dia cerveser. A part de gaudir d’un dia en un entorn immillorable ens ensenyaran on fan les seves cerveses, i gaudirem del bon beure, el bon menjar i la bona companyia.
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Cento World Beer Party

Este fin de semana invitados por nuestro amigo Alex Liberati estuvimos en Roma en una fiesta que Alex organizaba en su Brasserie 4:20 y que acertadamente llamó la "Cento World Beer Party", porque precisamente 100 eran las cervezas que nos presentó durante las 4 jornadas que duró la fiesta. Desde el jueves hasta este lunes, en maratonianas sesiones de 4 de la tarde a 4 de la madrugada, Alex nos sorprendía con 2 nuevas cervezas pinchadas en sus tiradores cada hora, ¡y que cervezas!

Mikkeller, De Molen, Kerkom, 3Fonteinen, Nøgne-Ø, Boon Oude, White Dog, Brew Dog, Southern Tier o Revelation Cat... entre otras, pero además en la mayoría de ocasiones en ediciones Vintage'07 y '08... ¡Algo Increíble!
(Podéis encontrar el listado completo aquí)



Todas ellas tratadas con el esmero que se merecen gracias a las perfectas instalaciones de las que dispone la Brasserie y a la mano experta de su personal.

Pero no solo de cerveza vive el hombre, y la Brasserie es popular por su excelente cocina que de la mano de su chef ofrece una selección de platos que tiene siempre como ingrediente común la cerveza.




Pero tampoco las exquisiteces de su cocina fueron lo mejor del evento, lo mejor fueron sin duda las personas que asistieron; durante cada jornada podías sorprenderte hablando, como no de cerveza, con Menno de De Molen, Steve de White Dog, Mikel de Mikkeller o Urban de Struise con toda naturalidad, como si nos conociéramos de toda la vida...

Sin desmerecer en absoluto a la representación española formada por Montse y Carlos de Masia Agullons, Mª Josep y Guzmán de Ca l'Arenys, Alberto y Sergi de Almogàver y David de 4Pedres.

Entre todos y gracias al gran trabajo del anfitrión Alex, consiguieron crear un ambiente increiblemente acogedor que me hizo sentirme como en casa.

¡Gracias a todos!

y sobretodo gracias de nuevo Alex por tu amable invitación.



PD. En cuanto tenga las fotos del evento las publico ;-)

Runa

Seguimos con las Ales Agullons, esta semana con su Brown Ale, la Runa.



Descripción Comercial:
Cerveza oscura con tres tipos de malta, Pale, Crystal, Chocolate y Roasted Barley. Los lúpulos son de las variedades Northern Brewer y Fuggles. 5% ABV.


Nota de cata:
De un color marrón a caoba claro(ebc 34). Cabeza crema compacta de apariencia rocosa de buena amplitud y duración.
Predomina el cereal, galleta, con notas a tostado pero no torrefacto, un punto como a moka
y un toque de especias.
Cuerpo medio de textura oleosa, gasificación media-baja.
El amargor de entrada no es excesivo. Se hace notar el caramelo y un contra punto picante, como pimienta dulce o algo de nuez moscada pero tiene un final seco y astringente que deja con ganas de más. Mi valoración personal de esta cerveza es de 3,3

Pura Pale

Este mes probaremos las cervezas que elabora Carlos en Masia Agullons, comenzando por su Pale Ale. La Pura Pale.



Descripción Comercial
Cerveza pálida de una sola malta (Pale) con lúpulos de las variedades Cascade y Fuggles. ABV


Nota de cata

Dorado perfecto, la malta Pale se deja ver. Giste blanquísimo y brillante, de apariencia espumosa, burbuja amplia y efímera pero con buena retención.
En nariz es principalmente maltosa, fresca y con un final afrutado que le da la levadura.
Buen cuerpo, gasificación media muy constante.
En boca es plena, la entrada es a cereal y mantiene el tono afrutado que nos decía la nariz, pero con un perfil algo más cítrico, enseguida se dejan ver los lúpulos, llegando a un final seco, pero muy largo. Una cerveza que presenta todo un completo repertorio de sensaciones, no se puede pedir más. Como ya he comentado en alguna ocasión, es mi preferida entre las artesanas catalanas. Mi valoración personal de esta cerveza es de 4.1.

Cerveceros de España

Andalucia Cervezas Alhambra Cruzcampo Kettal Aragón La Zaragozana Mudejar Asturias Molín del Nora Canarias Cervecera de Canarias Tacoa Viva Cantabria Dougall's Castilla La Mancha Mahou Regia Comunidad Valenciana Articultura de la tierra Fernández Pons Font Salem MaltaMons Montcabrer Montmirà Tyris

Catalunya Ales Agullons Art Cervesers Birrart Ca l'Arenys CCM Cervesera Artesenca Clandestines Damm DeDues Fortiverd La Cervesera Artesana La Gardènia Llúpols i Llevats San Miguel Galicia Hijos de Rivera San Amaro Illes Balears Tramuntana Madrid Henri's Tavern Naturbier Murcia Estrella de Levante Navarra Naparbier País Vasco Pagoa

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